свежий чуть обжарил

Конечно же, можно приготовить согласно собственным вкусовым предпочтениям.

А не сильно жирно по вкусу получается?

По вкусу получается восхитительно! Масло с тунца я ведь слила, а майонеза можно взять и меньше Просто для кремовой консистенции мелко порубить сочную половинку персика в тунцовую массу, теоретически. И вообще, результат превосходит в разЫ эти минимальные трудозатраты и невысокую стоимость продуктов. Сегодня опять приготовлю себе на ужин. Несмотря на то, что это закуска, форшпайзе, но насыщает хорошо. В свете того, что я уже более месяца подсчитываю калории, мне это важно.

как просто... но как аппетитно 🤗

Выглядит хорошо, изысканно и дорого. Но почему сметана? Ведь она своей кислинкой переворачивает вкус в другую сторону. Например, кролик в сметане - это одно, но куриное фрикасе, если сделать его в сметане, а не со сливками, приобретает иной, чужеродный характер. Я это испробовала, потому и спрашиваю.

Пармезан и сливочное масло на мой взгляд как раз и забивает нежный и изысканный вкус крабов и фенхеля.

Заметьте, вместо агрессивного лука- в рецепте фенхель.

Сметана- эмульгатор, который дает нужную правильную консистенцию ризотто.

Кислинки нет.

И не люблю классические варианты ризотто, как раз из-за насыщенного агрессивного вкуса продуктов в нем.

Прекрасное здоровое вполне диетическое блюдо ( за исключением сухого выпаренного вина конечно))

В гостях у Egalegal

суфле из гребешков (сегодня фотогенично получилось 😎)

нп

Вчера был тыквенный суп с имбирем и Ochsenbäckchen с соусом из красного вина с тмином и розмарином, пожелали с спагетти. Очень было вкусно, фото нет, не до них было.

и я с тыквой извращаюсь.

позавчера был тыквенный суп с имбирем и чили , сейчас хочу что то еще экзотическое найти тут

https://www.chefkoch.de/rs/s0/kürbissuppe/Rezepte.htm...

я люблю хоккаидо дольками в маринаде из оливкового масла, кориандр, каенский перчик, чеснок и чуток меда, в духовке, потом на рукколу с черрипомидорками, красным луком, ziegenfrischkäse, кедровые орешки и бальзамикосоус. Красиво и вкусно по осенне. Ням, надо срочно делать ням, чтото я в этом году потерялась во времени года 😳.

а из бутернут вкусно чипсы делать фритированные с Sauerrahm, а другие тыквы я не люблю. Особенно в сладком виде.

попробую дольками в маринаде, спасибо за рецепт.

Пожалуйста напишите скольkо времени и при какой температуре Вы держите тыкву в духовке.

200, пока мягкая не станет, 20-30 минут

хоккаидо дольками в маринаде из оливкового масла, кориандр, каенский перчик, чеснок и чуток меда, в духовке, потом на рукколу с черрипомидорками, красным луком, ziegenfrischkäse,

очень вкусно написала

Я позавчера попробовала Flammkuchen в рестике, там было:

хоккаидо дольками

красным луком

Frischkäse и Яблоки!

Очуметь, как было вкусно! Прекрасное осеннее блюдо.

и вообще осенний рацион должен быть сейчас из тыквы, куркумы, баклажан и авокадо

В гостях у Egalegal

Спасибо, я делала на такой температуре - она стала мягкая как пюре. Мне нравится, когда чуть потверже, а угадать "градус" не могу.

на фламкухен к этому можно добавить грушу, ум отъесть.

не забыть инжир, салат с инжиром и легким хамоном или прошутто на салате это нечто, немного ягод граната или других кисленьких, помидорки и салатный дрессинг по вкусу, ням.

не, слишком сладко) тыква уже сладенькая

где груша, так сыр с плесенью, вполне гармонично.

В гостях у Egalegal

н.п.

Накидайте идей на тему фаршированные кабачки. Лучше всего с куриным филе. Спасибо :)

да, точно инжир.

Последняя тема новых блюд с инжиром это сендвич гриль с рикоттой и инжиром. Я заинтригована. Но мне этот инжир из магаза не вкусно, надо на юга самой рвать с дерева)

В гостях у Egalegal