Очень красивое нежное блюдо!

У меня сегодня перловка с лисичками, луком и беконом, салат из того, что было в холодильнике.

Не изыскано, но вкусно.

Вечером будут блины с теми же лисичками из гречневой + пшеничной муки.

Несмотря на жару, у меня сегодня - берек с картошкой

Его и холодным можно есть с пивом!

Респект, я пока помидоры с яйцами нарезал - устал, лук не осилил

Отправила мужа за рисом на плов.

Он не понимает, почему рис такой дорогой🤔

В гостях у Egalegal

Отправила мужа за рисом на плов.Он не понимает, почему рис такой дорогой🤔

Я тоже намедни в магаз ходил, цены подскочили не по-децки. Пришлось пройти мимо риса...

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

Пришлось пройти мимо риса...

🤣🤣🤣👍

Люблю мужчин с чувством юмора)

Завтра поеду на рынок за лопаткой, как ты советовал. Мужа похоже посылать бесполезно🤣

В гостях у Egalegal

😂😀😆

Люблю мужчин с чувством юмора)

За комплимент мерси!

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

глядя на ваше фото, почему то 😀 захотелось холодного Weinschorle, а это всегда в компании с салатиком.

глядя на ваше фото, почему то 😀 захотелось холодного Weinschorle, а это всегда в компании с салатиком.

😆👍

В гостях у Egalegal

👌

расскажите, как готовить первовку с лисичками?

Сейчас сезон

В гостях у Egalegal

всегда пожалуйста 👋

В гостях у Egalegal

Перловку отварила в мультиварке-скороварке.

Поджарила: лук, добавила бекон кубиками, мытые и "обезвоженные" в Salatschleuder лисички, 15 минут на среднем огне пожарила, петрушка, укроп, соль, перец. На смеси масла гхи и оливкового жарила.

Этими же лисичками блины фаршировала вечером.

Лисички в Альди купила, хорошие.

а если нет мультиварки?

Очень люблю перловку, спасибо🌹

В гостях у Egalegal

Мясо получилось нежнейшее, спасибо за рекомендации 👌

В гостях у Egalegal

Я заваривала в термосе часа на 2, потом в зависимости от кондиции перловки дальше с овощами доготавливала.

Не за что! (Америку не открыл. Но рад! )

Поддержу. Фоточка, правда, уже пару дней как. Но вроде ещё тут не показывал. Всё та же "пресловутая" баранья лопатка.

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

👌

Я положила в плов изюм, как делают у меня на рынке узбеки.

Рис переварила, но на вкус не повлияло)

А за сколько нужно закладывать рис до конца готовки? Вернее, сколько готовить с ним?

У меня в итоге 35 минут было, видимо много🤷‍♀️

Но мясо идеально по сочности.

В гостях у Egalegal

Я положила в плов изюм, как делают у меня на рынке узбеки.

Я тоже люблю, но мои домашние нет. Как и нут. Пришлось от всего отказаться...

А за сколько нужно закладывать рис до конца готовки? Вернее, сколько готовить с ним?

Зависит от сорта риса, времени замачивания, рецепта.

Я замачиваю за 15-20 минут до закладки, 20 минут "под парами", минут 10 "доходит" при малой температуре, при этом 2-3 раза осторожно перемешиваю.

Но мясо идеально по сочности.

Баранина рулит! Нежнее мяса, кроме вагю, не пробовал.

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)