нп, сегодня обрезала свой виноград и решила по быстрому долму накрутить.

Группа для педагогов и воспитателей

Ой, как красиво.

Я тоже сегодня на виноград смотрела и про долму вспомнила. Дождь помешал нарвать.

У Вас мясной фарш или только рис?

Спасибо, да, совсем немного фарша плюс рис и зелень с огорода.
я под дождем рвала 😂😂

Группа для педагогов и воспитателей

класс! Обожаю долму👏

В гостях у Egalegal

солянка грибная--- в след раз добавлю маслин-а так очень вкусно и мало ккал

( теперь надо научиться резать эстетично)

В ветке про ревень есть это пирог, напишите пожалуйста рецепт!

https://www.swissmilk.ch/de/rezepte-kochideen/rezepte/LM20...

В гостях у Egalegal

Спасибо!

карпаччо на обед

Вместо соуса- домашний майонез из перепелинных яиц, льняного масла и оливкового масла, настоенного на цедре лимона.

Ну и салат, чтобы "догнаться",

Все-таки карпаччо на двоих

очень люблю карпаччио, правда здесь мне многовато всего сверху, забивает же нежный вкус мяса, или?

перфект!

В гостях у Egalegal

Присоединяюсь: перфект!

Выглядит богато и некалорийно

Грибочки - ням!

И посудка симпатичная.

НП Хочется похвастаться......сыночек съездил на северную речку на рыбалку....

Спасибо, девчонки!🌸

Может, кто поделится еще проверенным соусом для карпаччо?

У меня обычно- соль-перец-горчица-уксус-вода-масло оливковое.

Но тут захотелось добавить яйца перепелиные, обожаю их.

Иногда каперсы режу туда же. Каперсы в тартаре незаменимы имхо, но и к ккарпаччо оже подходят.

а зачем вода? И какой уксус? Я бальзамико беру.

супер

Да уж!

Очень!

проверенным соусом для карпаччо?

Желток, дижонская горчица, КЕТЧУП, соль перец, табаско, лимонный сок- по вкусу.

Каперсы не кладу.

В гостях у Egalegal