Рецепт и фото сегодняшнего дня 16
а мне пышки захотелось, как бабушка в детстве в Крыму пекла, никто рецептом не поделится ?
у меня мама , когда еще подростком была, лапшу делали и сушили на печке и в печке 8русской).
у меня такой возмжности нет, вот и ищу другие варианты.
Вы на пшеничной муке?
скорее всего да, так как толко пченичная и динкель мука дома.
да, можно в духовке попробовать, но на сколько градусов и как долго.
А ну тогда сушите.
Можно заморозить. Не думали?
Летом проще думаю с этим.
Мне понравилось работать с тестом, оно эластичное и раскатать вручную можно тонко( так с глютеном нужны мускулы)).
С машанкой раскаточной тоже неудобно, там ширина ограничена.
какие пироженки ..! 👌 🍰красота !
Спасибо Ленусик😘
шантильи ..сливки +пудра ?
ага) + немного маскарпоне
расскажи про соус?
Обжарила лук на оливковом с веточкой тимьяна и чесноком, добавила тонюсенько нарезанные цукини ( нарезаю вдоль чисткой для картофеля), получается широкая лапша.
Залила сливками, закипели, закрыла крышкой и дать настояться, пока варятся макароны. Соль, перец.
Главное не передержать цукини, должны хрустеть.
да вроде есть много рецептов с добавлением разного количества воды .нет ..?
мама точно с водой делала .может , и неправильно .у меня опыта с лапшой нет .
когда то делала давно .не помню ..
твое тесто на желтках ?
н. П
холодец по просьбам трудящихся))))
Не, картошка - из кастрУли, эмильанриевской. Если есть такой кастрУль, то картошка печется на плите 🙂👍
Аджика: 100г красных халапеньо, 30г чеснока, 30г соли, 5г молотого кориандра, 1ст.ложка хмели-сунели. Все перемолоть. Семечки из халапеньо не удалять! Пробовать на соль крайне осторожно!
Аджика потом можно добавлять в любые соуса, но очень понемножку 😎.
класс 👍👍👍 я холодец давно не ем, но когда ела любила именно кусочками, а не через мясорубку
шедеврально аккуратно 👍
а что бывает и через мясорубку ? 
вот это для меня новость !
Пельменное вроде да.
Но я по лапше.
У меня рецепты все или на яйцах, или на желтках или и то и другое.
Этот рецепт был 2 желтка+яйцо.
Уж не знаю почему.
да, свекровь такой делает 🙉
рИПка паровая на тебане
