Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Рецепт и фото сегодняшнего дня 16

340206   97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 все
rozinata коренной житель16.01.22 22:10
rozinata
NEW 16.01.22 22:10 
в ответ egalegal 16.01.22 22:00

Я яйца люблю и пеку блины с яйцами,как и пироги.

Я не только пшеницу плохо переношу,но и многие консерванты,которые есть в готовых смесях. Я нашла себе Ухрдинкеьмель пеку и блины и хлеб. Мне кукурузная мука не нужна. Зерновой хлеб я пекла из готовой биoзерновой смеси- мне не очень.

Кашу кукурузную попробую,как замену овсяной,спасибо.

  Авиталь старожил16.01.22 22:12
NEW 16.01.22 22:12 
в ответ egalegal 16.01.22 22:00
egalegal патриот16.01.22 22:24
egalegal
NEW 16.01.22 22:24 
в ответ Авиталь 16.01.22 22:12

Красота!

Сто за мука? Рисовая?

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
  Авиталь старожил16.01.22 22:30
NEW 16.01.22 22:30 
в ответ egalegal 16.01.22 22:24
davidka2004 патриот16.01.22 22:33
davidka2004
NEW 16.01.22 22:33 
в ответ egalegal 16.01.22 22:24

Лена. А мамалыгу с брынзой или моцарелла пробовала?

Или из мамалыги оладики,хоть с зеленью,хоть с фруктами...

Ммм,, вкуснота

В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
rozinata коренной житель16.01.22 22:38
rozinata
NEW 16.01.22 22:38 
в ответ davidka2004 16.01.22 22:33

Можно рецерт оладьев пожалуйста.

egalegal патриот16.01.22 22:44
egalegal
NEW 16.01.22 22:44 
в ответ Авиталь 16.01.22 22:30
смесь рисовой и кукурузной.

Не скажите)

У вас они получаются, потому что там намешено всего. Из муки там только рисовая, остальное крахмал и стабилизаторы.

Maisstärke Reismehl Sorghummehl Reisstärke Dextrose pflanzliche Faser (Psyllium) Erbsenprotein Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose Salz


А этот состав с амазона)

Reismehl, Kartoffelstärke, Zucker, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose, Johannisbrotkernmehl, Salz, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren.

Но верю, что вкусно.

Думаю, что при таком составе и яйца в блины не нужны.


Я предпочитаю сама смешивать муку.

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
davidka2004 патриот16.01.22 22:48
davidka2004
NEW 16.01.22 22:48 
в ответ rozinata 16.01.22 22:38

варите крутую мамалыгу..остынет,туда яйцо.но лучше желток..наполнитель или фрукты или зелень,,потом формируете "котлетку",обвалять в белке ,в муке кукурузой и жарить на сл.масле, Ну и соусы или "солёные " или "сладкие"...Солёные можно вместо хлеба , а-ля бургер

В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
egalegal патриот16.01.22 22:49
egalegal
NEW 16.01.22 22:49 
в ответ davidka2004 16.01.22 22:33

Нет Ирчик, я сначала попробовала натурпур- мне очень понравилось 👍 только именно на овсяное молоке.

Когда она остывает, то использую вместо хлеба. Порезал на кусочки- песня.

Очень сложно от глютена совсем отказаться. Стараюсь исключить по максимуму просто для поддержания иммунитета и нормальной работы ЖКТ.


Оладьи из поленты тоже?

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
egalegal патриот16.01.22 22:51
egalegal
NEW 16.01.22 22:51 
в ответ davidka2004 16.01.22 22:48
варите крутую мамалыгу..остынет,туда яйцо.но лучше желток..наполнитель или фрукты или зелень,,потом формируете "котлетку",обвалять в белке ,в муке кукурузой и жарить на сл.масле, Ну и соусы или "солёные " или "сладкие"...Солёные можно вместо хлеба , а-ля бургер

👍

У меня сразу идея!

кукурузные сырники по твоему рецепту с мацарелкой внутри)

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
birlka патриот16.01.22 23:12
birlka
NEW 16.01.22 23:12 
в ответ egalegal 16.01.22 21:16
варю практически каждый день мамалыгу на овсяное молоке на завтрак, очень

класс!🙌 тоже люблю.только на воде всегда варила к грузинской куре 😀

а овсяное молоко 🥛 сама делаешь ?


birlka патриот16.01.22 23:16
birlka
NEW 16.01.22 23:16 
в ответ Perhta 16.01.22 15:03

у нас закрыли маленький биомагазин , где всегда зимой Schwarzwurzeln 😋покупала .

я их люблю больше Spargel

больше нигде их найти не могу .

в большом био супермаркте их нет 🙈

где их ещё искать ..?…


egalegal патриот17.01.22 01:27
egalegal
NEW 17.01.22 01:27 
в ответ birlka 16.01.22 23:12

Надо попробовать на воде тоже, спасибо дорогая🌷

Не-а, покупаю био. Там есть тоже напиток овсяный, но это уже с добавками. Мой только овсянка, вода и соль в составе.

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
Mummik патриот17.01.22 04:17
Mummik
NEW 17.01.22 04:17 
в ответ egalegal 16.01.22 22:51

кукурузные сырники очень жизнерадостные!

хорошая крыша летает сама
Mummik патриот17.01.22 04:20
Mummik
NEW 17.01.22 04:20 
в ответ birlka 16.01.22 23:16

Смотри в больших магазинах кауфланд, реве … они иногда уже очищенные лежат

хотя и в дискаунтных тоже бывают, в пролом году и в алди и в лидл у нас были

хорошая крыша летает сама
Perhta Забанен до 24/9/24 18:01 патриот17.01.22 08:30
Perhta
NEW 17.01.22 08:30 
в ответ rozinata 16.01.22 21:41

Я только одно не могу понять - вы говорите, что вам нужна мука без пшеницы, но в то же самое время пишете о пшеничной муке... Urdinkel, она же швейцарская спельта, это пшеница 😎

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
Nata176-NRW патриот17.01.22 09:57
Nata176-NRW
NEW 17.01.22 09:57 
в ответ sweiger 16.01.22 15:49

да так оно видимо и было, столы были забиты и работали на то, чтобы как можно скорее съели и свалили. Вчера в сауне например пошли навстречу, пусть это был салат и картофан в фольге с соусом, но таки пересмотрели ингридиенты шустро и заменили соус 👍.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
Nata176-NRW патриот17.01.22 09:58
Nata176-NRW
NEW 17.01.22 09:58 
в ответ Zufallsvariable 16.01.22 14:11

ням ням ням, как вкусно выглядит.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
Nata176-NRW патриот17.01.22 10:01
Nata176-NRW
NEW 17.01.22 10:01 
в ответ паниСолоха 16.01.22 15:53

на мозель в ресторане тоже туристическое место, полный ресторан, но повар сделал рыбу для меня с соусом без мельшвитце, загустил сливки с травками 👍 могут же. Тем более за такие деньги которые сейчас отдаешь за блюдо в ресторане.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
Nata176-NRW патриот17.01.22 10:05
Nata176-NRW
NEW 17.01.22 10:05 
в ответ Авиталь 16.01.22 15:57

это было в канун нового года, резервировали заранее, все было забито. Просто меня удивило, что даже не было тупо салата без крутонов и отказались что то изменить. Ладно, проехали, просто комментарии выше это 🤦🏽‍♀️🤦🏽‍♀️🤦🏽‍♀️

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!