я делаю по феншую до скороварки в термос с кипятком 1:2 на часа 3-4

сейчас в скороварке как рис 3 минуты после кипения и потом пока не спадёт давление.

все витамины(если чтото можно назвать после варки витаминами) короче весь вкус остается, тк сливать воду не нужно

вот вот... того же мнения только я заливаю в спец. кастрюльку с толстым дном, у меня она для каши, ставлю на плиту и довожу до кипения и выключаю. Кашка сама уже доходит.

Кстати ела один раз котлеты из соевого фарша для американской армии, вообще ни грамма мяса в них, на вкус это были вкуснейшие котлеты из мяса)))

Вы на состав смотрели- сколько там искусственных ароматизаторов говядины? Или что- мяса нет- так автоматически полезный продукт, несмотря на все гавно, которое туда сунули

лук и цуккини, грибы с луком - я так люлю

Я бы не стала называть г-ном продукты, которые кто-то ест с удовольствием, это неэтично. Тем более, что про полезность никто не говорит. Для кого-то и мясо г-но. Мясо не едят по многим причинам, и не обязательно это здоровье. Скажите, где вы видете искусственные ароматизаторы говядины? Ещё мне понравилось, что упаковка полностью abbaubar, в отличие от обычных.

Genaue Bezeichnung: Veganes Hack auf Basis von Möhren, Champignons und Sojamehl, zum Braten.

Zutaten: Enthalten sind Trinkwasser, 23% Möhren und Champignons in veränderlichen Gewichtsanteilen, 14% Sojamehl, Kokosfett, Weizenmehl, Weizeneiweiß, Sonnenblumenöl, natürliches Aroma, das Verdickungsmittel Methylcellulose, die Säureregulatoren: (Kaliumlactat und Kaliumacetate), Hefeextrakt, Aromen, Erbsenstärke, Branntweinessig, Sojaeiweiß, Speisesalz, Gewürze, färbendes Rote-Bete-Saftkonzentrat, Champignonpulver, Knoblauchextrakt sowie Raucharoma.

Ага, я так же. Только после закипания заворачиваю в полотенце, и укутываю под одеяло. Убиваю двух зайцев. И постель тёплая, и гречка пару часов горячая остаётся. 😏

Скажите, где вы видете искусственные ароматизаторы говядины?

Вот здесь возможно, не говоря уже про усилитель вкуса Hefeexstrakt. К сожалению в этом составе в лучшем случае 50 % чего то натурального, остальные ингредиенты лучше вовнутрь не употреблять.

Zutaten: Enthalten sind Trinkwasser, 23% Möhren und Champignons in veränderlichen Gewichtsanteilen, 14% Sojamehl, Kokosfett, Weizenmehl, Weizeneiweiß, Sonnenblumenöl, natürliches Aroma, das Verdickungsmittel Methylcellulose, die Säureregulatoren: (Kaliumlactat und Kaliumacetate), Hefeextrakt, Aromen, Erbsenstärke, Branntweinessig, Sojaeiweiß, Speisesalz, Gewürze, färbendes Rote-Bete-Saftkonzentrat, Champignonpulver, Knoblauchextrakt sowie Raucharoma.

Группа для педагогов и воспитателей

Вот здесь возможно, не говоря уже про усилитель вкуса Hefeexstrakt

Я Hefeflocken активно использую в готовке, весьма полезный продукт.

Доказательная медицина, COVID-19, ЗОЖ

Мне было вкусно.

Ну так там для этого усилитель вкуса в составе. Пищевая промышленность хорошо научилась из гов ничего котлетки стряпать, чтоб вкусненько было. Но метилцеллюлозу есть как-то не очень хочется. Возможно, этот фарш еще условно съедобен, но многие веганские продукты - это вообще жесть. У некоторых людей просто вавки в голове. Вместо того, чтобы есть нормальную натуральную пищу, пусть даже и растительного происхождения, покупают непонятно что.

Ну не хочешь есть мясо, ну так не ешь, нафига покупать фабричный фарш без мяса, напичканный непонятно чем, чтоб придать ему вкус, цвет и консистенцию натурального фарша. Чтоб поесть типа мясо, но без мяса? Типа, перехитрить своего внутреннего швайнехунда? :) Это, вероятно, из той же оперы, если бы непьющий человек напивался безалкогольной водкой, в которую добавили какой-то химикалик, чтобы приводить в состояние опьянения, но при этом кичился и выпячивал бы, что он вообще не пьет. :)

Имхо, я могу понять, когда людям чего-то нельзя, но когда просто по каким-то идейным соображениям от грамульки сметанки нос воротят - этого я понять не могу. Вавки в голове, короче, а людям морока. :)

О, хорошо, что вы напомнили про дрожжи. Давно хотела их приобрести как важный источник витамина В, но запуталась. Объясните, BierHefe и пищевые дрожжи, это одно и то же? У вас на фото HefeFlocken, но я их нигде не видела.

Я ещё раз повторю, мне не сложно. Тема тут не новая, и уже ломались шпаги. Кто что ест, и кому что вкусно, это вообще никого не касается, потому что это личный выбор. Мне бы и в голову не пришло обзывать человека вегана или вегетарианца как это сделали вы. Тем более учить его как жить и чем питаться. Высказывать свое отношение можно и более толерантнее, и без оскорблений, тем более тем, кто так питается, ваше личное "фу" безразлично. За пределами вашего мира о правильной еде есть и другой правильный, в котором существуют и рестораны, и производство, и люди, которые хотят именно так питаться. Leben und Leben lassen.

вот из скоромультиварки. навернул с рыбой не по вегански

способ кастрюля в кастрюле

У вас на фото HefeFlocken, но я их нигде не видела.

В росмане например есть.

и люди, которые хотят именно так питаться. Leben und Leben lassen.

Есть даже люди, которые питаются за счет того что другие люди выбросили. Не помню, как называются, тоже движение и своя философия. Сын жил в ВГ с парочкой таких. Они регулярно копались в мусорниках, потом приносили домой, что нашли и готовили из этого. Не бедные, просто вот так им хотелось быть вот такими особенными. Очень гордились, что они как-то там спасают мир. Правда, регулярно маялись животами, один раз даже до больницы дошло, но если люди хотят именно так питаться, то кто я такой, чтоб говорить, что они больные на всю голову. ;)

Да мне не жалко, это их личное дело. "Leben und Leben lassen". Они сами себя изведут. Естественный отбор - штука беспощадная. Мать природа создавала и адаптировала наши организмы миллионы лет к определенным условиям. Но современным и особенным мать природа не указ. Ну что же, безумству храбрых споем мы соответствующую песню. Поговорите с медиками на тему. Они будут еще менее сдержаны в гхм... эпитетах. :)

веганского фарша из лидла

Silhouette

Это разные виды дрожжей, они немного различаются по вкусу и по содержанию минералов: https://www.fairment.de/wissen/hefeflocken/ А покупал я их на амазоне.

Доказательная медицина, COVID-19, ЗОЖ

Спасибо. Значит я не те купила.

Спасибо, я вас тоже услышала. 😁 Но опять же, это сугубо субъективно. Вам воняет пропастиной (понятия не имею что это такое) другим это вкусно. Один из гостей вегетарианец, но ест рыбу. И захотел именно это.

Все же вы передергиваете. Я знаю про это движение. Питаться просроченной едой и вегетарианским фаршем, это не одно и то же. Выше мужчина назвал, сорри, говном продукт. Я не считаю это правильным с этической точки зрения. В правилах форума тоже об этом стоит. Ни защищать вег. продукцию не собираюсь, ни ругать. Делать мне больше нечего ещё к медикам обращаться. Вы считаете как считаете, ради бога. Моё мнение, эрзацы имеют право на существование как и другие продукты в супермаркете. Кому это не нравится, его проблемы.

Большое спасибо за сайт, я это как раз искала. 👌🌷