Гречневая каша для веганов
про полезность Hefeextrakt я нигде ничего не нашла. А усиливать вкус моей еды с помощью всяких порошков мне не надо, она и так вкусная.
Все же вы передергиваете.
Разве что совсем немного. И те, и другие вредят напрямую себе, лишая свой организм важных питательных веществ, или отравляя его продуктами с помойки. И это не из-за прямой жизненной необходимости, а только следуя какой-то надуманной философии. Сегодня они веганы, завтра пастафари, послезавтра представители еще какой-нибудь субкультуры, будут ходить голышом на руках или носить штаны задом наперед. Это примерно заскоки одного уровня. Но не все заскоки гхм... "одинаково полезны" (с).
Моё мнение, эрзацы имеют право на существование как и другие продукты в супермаркете.
Эрзацы приносят, в основном, пользу тем, кто их производит. Я бы не стал сравнивать подкрашенный и щедро приправленный химикатами растительный белок с качественной мясо-молочной продукцией.
И это не из-за прямой жизненной необходимости, а только следуя какой-то надуманной философии. Сегодня они веганы, завтра пастафари, послезавтра представители еще какой-нибудь субкультуры, будут ходить голышом на руках или носить штаны задом наперед. Это примерно заскоки одного уровня
Ну я, допустим, следую исключительно пользе для здоровья. Согласно доказательной медицине в современных условиях животные продукты пользы здоровью не приносят. Единственно насчёт рыбы можно поспорить, а мясо, желтки яиц, молочка - всё это в минусе. Естественно, есть градации - более жирное более вредно, мясо млекопитающих вреднее мяса птицы, масло с сыром вреднее йогурта низкой жирности. Но в целом питание без животных продуктов однозначно здоровее чем с ними. Естественно, сравнивая питание одинаковой степени рафинированности и переработки. Если это будут чипсы и веганские тортики - толку от такого веганства не будет.
PS Это кстати не значит, что я не могу съесть на праздники что-то животное. Я не фанатик, а что-то животное 1-2
раз в месяц особого вреда не нанесёт. Важно что мы едим 95% времени.
СБ, я не так категорична как вы, и моё окружение тоже. Мне было бы интересно мнение мною уважаемого Фан Дорина по поводу здоровья. Потому что философия и убеждения каждого человека, это только его дело. Кстати, в моем случае, вернее, моего гостя (остальные едят обычную пищу), там ни разу не философия. Человек просто не любит мяса с детства и не ест его. Все остальное ест кроме мяса. Вкус не нравится, консистенциия, не знаю. Вот так тоже бывает. А эрзац ест с удовольствием. И в этом смысле польза не только производителю. Сою, тофу, сейтан. Эти продукты веками используют в Азии. Да даже если и надуманная философия. Что плохого в этом?
в современных условиях животные продукты пользы здоровью не приносят.Что подразумевается по современными условиями? Яйца с птицефабрик и мясо на антибиотиках и стимуляторах роста? Тогда это все надо сравнивать с тепличной растительностью с нитратами и ядохимикатами.
Естественно, сравнивая питание одинаковой степени рафинированности и переработки.Вот и я примерно про то же. Ничего не имею против упомянутых тут сои, тофу, сейтана, прочих бобовых, грибов и т.п., если это нормально выращено. Я не понимаю, почему фарш из метилцеллюлозы это хорошо, а из биоиндюшки - это плохо.
Что подразумевается по современными условиями?
Изобилие любых продуктов и добавок. Естественно, что в условиях дефицита продуктов подобное мышление неприменимо.
Изобилие любых продуктов и добавок
Тогда мне непонятна формулировка, что в современных условиях нет пользы от мяса. Я бы мог с натяжкой принять, что при грамотном подходе и сегодняшнем изобилии, можно и веганить без относительного ущерба для здоровья.
Специально для Вас. 😏 Не думаю, что кто-то в восторге от т. н. ешек. Я точно нет. Но они почти везде. Увы и ах. А Вы кетчуп любите? Или колбаски? Или может, мороженое? 🤔
Methylcellulose ist ein Celluloseether und wird als Lebensmittelzusatzstoff von der Lebensmittelindustrie als Verdickungsmittel, Geliermittel, Stabilisator, Überzugsmittel und Trägerstoff verwendet. Methylcellulose ist unter der europäischen Zulassungsnummer E 461 für Lebensmittelzusatzstoffe zugelassen
Verwendet wird E 461 in Mayonnaise, Ketchup, Saucen, Backwaren wie Blätterteiggebäck, Kuchen oder Kekse, Süßwaren, Speiseeis, Desserts, energiereduzierten Lebensmitteln sowie Dressings, Fleischwaren, Wurstwaren und Fischerzeugnissen
Я бы мог с натяжкой принять, что при грамотном подходе и сегодняшнем изобилии, можно и веганить без относительного ущерба для здоровья.
"Веганить" можно по-разному, но в целом веганство - это плюс для здоровья, а не минус. Я имел в виду, что когда нечего жрать, то лучше сожрать хоть даже крысу, чем сдохнуть от голода. А если есть богатый выбор - таки лучше без мяса.
А Вы кетчуп любите? Или колбаски? Или может, мороженое? 🤔
Стараюсь обходиться, но все же иногда употребляю. Но никогда не куплю, пока не почитаю состав. В моем кетчупе нет никаких добавок. Томат, натуральные специи, крахмал, сахар или стевия. Колбаскам предпочитаю натуральное свежее мясо. Если что, мне колбаску и самому соорудить не долго.
это плюс для здоровья, а не минус
В целом любой грамотный подход к питанию - это плюс, а не минус. Но среди веганов на сотню, может, один грамотный, остальные потому что модно. А потом начинаются патологии. Анемии, проблемы жкт, всякие дефицитные состояния и пр.
Хотите помериться со мной МПО знаниями? Для этого вам придётся предъявить нечто большее чем "бред". И всё равно проиграете 🤣🤣
Я уже писал, что самая низкая смертность у веганов и рыбоедов.
Я по-мойму русскими буквами написал вопрос. Какой процент долгожителей являются веганы.
Ваша фраза "самая низкая смертность у веганов и рыбоедов"
Вы вообще читаете, что вы пишете ))
Они живут вечно и у них самая маленькая смертность.
Может вам неизвестно, но люди смертны.
Так вот человек, это то о чем я написал выше.
У меня больше вопросов к вам не имеется.
Вы бы не демонстрировали свою безграмотность столь явно. Так работает доказательная медицина - берётся определённая когорта населения, сопровождается какое-то время, и при это измеряется смертность в подгруппах. При этом у веганов она была равна 0,85 от смертности мясоедов, у рыбоедов 0,81 - "There were 2570 deaths among 73 308 participants during a mean follow-up
time of 5.79 years. The mortality rate was 6.05 (95% CI, 5.82–6.29)
deaths per 1000 person-years. The adjusted hazard ratio (HR) for
all-cause mortality in all vegetarians combined vs non-vegetarians was
0.88 (95% CI, 0.80–0.97). The adjusted HR for all-cause mortality in
vegans was 0.85 (95% CI, 0.73–1.01); in lacto-ovo–vegetarians, 0.91 (95%
CI, 0.82–1.00); in pesco-vegetarians, 0.81 (95% CI, 0.69–0.94); and in
semi-vegetarians, 0.92 (95% CI, 0.75–1.13) compared with nonvegetarians."
А навязывать мне свои правила игры, не имеющие отношения к науке - можете даже не пытаться.
ПС Loreen Dinwiddie стала веганкой в 1922 году, и оставалась ей до своей смерти в 2012 году в возрасте 109 лет. 90 лет веганства. Хватит?
115-летний Christian Mortensen - старейший мужчина в истории мира - вегетарианец
114-летняя Catherine Hagel - вегетарианка
https://www.flickr.com/groups/60152375@N00/discuss/7215762...
назад
список