«Летувишки шалтибарщяй» (лит. Lietuviški šaltibarščiai) – литовский холодный борщ.

Картошку лучше сварить отдельно и подавать горячей к такому борщу, посыпав предварительно крупной солью и укропом.

нп

Жареная картошка с салом, луком, чесноком, сушёным укропом. Свиные сосиски, венские. Маринованная капуста и огурцы, серебряные луковки.

НП Из рыбки Амур рыбные котлетки-на раз покушать ,с салатиком из свежих овощей.

класс , а можно рецепт?

и мне интересно ЧТО можно к рыбке в фарш добавить? или совсем без ничего, только с луком ?

Я вот вчера на скору руку куринную грудку запекла с фасолью. Для мужа немного риса, запеченного на картофеле. Купила свежий Bohnenkraut с корешками.

Мелкую овсянку, творог, ну и овощи по вкусу- кольраби, цуккини к примеру)

творог ? интересно

ага,я часто в котлетный фарш творог добавляю

О! Я тоже 👍. По-моему даже здесь на форуме кто-то 100лет назад поделился идеей добавлять в фарш творог, девушка вроде этот диет- рецепт из кухни альтенхайма принесла. С тех пор часто так делаю. С овсянкой тоже хорошо получается.

Н.п..

творог,,но больше и как правило- цукини,кольраби,лук и морковь....пару ложек манки или овсянки..соль перец...оооочень тщательно вымесить...

Аппетитный сахараджын получился, кривенький, но прям хочется откусить😋😋только промаслить забыли, нужно кусочек грамм 25 и пока горячий пройтись по всему пирогу!

Аппетитный сахараджын получился, кривенький, но прям хочется откусить😋😋только промаслить забыли, нужно кусочек грамм 25 и пока горячий пройтись по всему пирогу!

я уже и забыла, что я там месяц назад испекла! 😂😃спасибо за напоминание, надо бы опять сделать!

Группа для педагогов и воспитателей

,,котлетный фарш творог добавляю,,

Первый раз такое слышу, надо попробовать. Но я так понимаю, что немножко, да ? граммульку или ?

Пропустила ч/з мясорубку,лук,булочка в молоке,желток.Обваляла в муке и на сковороду.Вот и вся недолга.Никогда ничего не добавляю.Я имею ввиду ничего более того,что написала.

а какая задача с добавлением,для чего?Если увеличить выход на конце готовки-то по своему усмотрению.Или с целью увеличения порции......я не сторонница добавок-все люблю натур продуктом употреблять.

я тоже все люблю натур, но с мясным фаршем уже пробовала различные варианты - с хлебом, картофелем, цукини, капустой, и др. зелеными травами - это просто другой вкус и разнообразие. А вот с рыбой кроме хлеба не представляю. Но может картофель можно попробовать, но рыба нежная и если честно то и котлеты мне с ее нежного филе жалко делать. Хотя зависит от рыбы. Бывает безвкусная и в котлетах она лучше.

моя свекровь жарит котлеты самые вкусные какие я когда либо ела, у неё там крахмал и сметана и яйцо, без булок и картошек

речная безвкусной не бывает.я делаю котлетки только из речной рыбы.А сегодня вот что-взяла французских цыплят и просто поджарила на обед

Цыплёнок жареный выглядит сочно и аппетитно