На днях будет 9 месяцев. Пока кормится маминым молоком и кашками, мясом, овощами из баночек. Надо, наверное, потихоньку переходить на обычное питание. Какие вы варите кашки и супчики своим малышам? Я уже все забыла. )))))

Набросайте, пожалуйста, пару рецептов.

Я думаю варить овощи и измельчать их блендером в не слишком однородное пюре, чтобы попадались маленькие кусочки. Чем заправлять? Добавлять ли масло и какое/какие?

Можно ли уже коровье молоко? Разбавлять или полтора процента пойдет?

Насчет аллергий: щечки иногда краснеют, но никак не поймем, на что именно реакция, даем одно и то же, один день кожа чистая, в другой краснеет. Зубы еще лезут.

Короче, научите старушку. Мама ребенка только за, так что, это не моя самодеятельность.

Такая тема уже поднималась. В принципе, можете и дальше пока покупным обходиться. Если хотите экономить, и сокращать время на отдельную готовку,вводите потихоньку педагогическое прикармливание (это давать пробовать еду с общего стола, если еда конечно не перчено-соленая, по чуть-чуть, смотреть на реакцию и т.д.). Еще например, варите суп, откладываете порцию ребенку, потом используете взрослым приправы как привыкли. Но предупреждаю сразу, домашняя еда может ребёнку показаться вкуснее, и от пресного баночного он может отказаться наотрез, тогда начнётся веселая жизнь отдельной готовки 😄 так как полностью на взрослую еду переходить несколько рановато.Так же по вашему запросу рецептов полно в интернете.

Молоко цельное коровье по-моему ещё рано (как минимум до года не рекомендуют)

Если ваша семья не поклонник жирных и острых блюд, то, как уже сказали выше, откладывайте из своей кастрюли супы - борщи, измельчайте (в зависимости от того, как развиты зубы, жуёт ли ребёнок), в слизь пюрировать уже не надо. Вилкой должно быть достаточно, какова там порция, чтобы блендером мараться.

Очень вкусно гречку протереть через сито и залить молоком. Да, можно уже коровье. Из остальных каш рановато пшено и пшеницу, они грубые. Сейчас есть много хлопьев из зерновых. Грибы рано, жареное рано. Яйцо варёное - желток можно сначала половинку, потом весь, а белок вводите по чуть-чуть.

Фарш из варёного мяса, а не варёный фарш; если жуёт, то можно фрикадельки. Рыбу тоже можно (по чуть-чуть), не селёдку, разумеется.

В общем, я тоже за человеческую еду.

Спасибо. :)

грибы раньше 5-7 лет вообще нельзя.

Ну, так у них вопрос ещё не стоит.

Хотя знаю из жизни - и пельмени у них младенцы ели и селёдку: охотно ели, вкусно! К школе уже гастриты. Но вроде бы ТС не из этих и понимает, что детский стол - щадящий.

Вспомнила ещё творог самодельный - мы дома из кефира делали, а в соседней ветке обсуждаются вопросы, как делать творог из немецких продуктов.

Творог с тёртым яблоком \ с печеньем хорошо идёт деткам.

Для меня главное - не кипятить. Когда-то в детских кухнях был кипячёный творог, как сапог натёртый - жёсткий. Мои не ели.

я варила овощи плюс курица (грудка) и пюрировала - белок нужен. Молоко брала обычное свежее из холодильников, вводила понемногу, увеличивая процент молока, чтобы не возникло аллергии постепенно. Ну а пюрешки фруктовые проще из баночек детского питания, тому что продается я не доверяю, чем они там поливают

а кожа это могут быть гормональные перестройки - это в первый год жизни вполне возможно, могу посоветовать мазь Wala Rosatum , мы ею спасались и до сих пор она у нас в аптечке имеется

Но предупреждаю сразу, домашняя еда может ребёнку показаться вкуснее, и от пресного баночного он может отказаться наотрез, тогда начнётся веселая жизнь отдельной готовки

у меня дочь изначально не приняла баночки, все выплевывала, только фруктовые, пришлось варить

Масло авокадо или подсолнечное, нам диетолог рекомендовал для этого возраста.

если сформирован пинцетный захват у пальчиков, то можно давать еду кусочками

Я лично давала оливковое Extra Virgin. Просто подобрать с менее ярко выраженным вкусом, чтоб не перебивало остальное. Встречаются рекомендации, что можно начинать даже с 6 мес.

Шампиньоны мы уже как с двух лет едим. Лесные я еще не давала (5 лет).

Берите книгу этого замечательного автора, там все есть:

https://www.knigi-janzen.de/view.php?gid=522918

Некоторые рецепты супов-пюре я и сейчас готовлю. У меня несколько книг Аннабель Кармель, очень нравится.

Добавлю к сказанному:

Можно давать авокадо , его готовить вообще не надо, удобно брать в дорогу просто целый. Его можно ложечкой скоблить (спелый должен быть), а можно и вилкой подавить на тарелке, или пробовать кусочками маленькими - они деснами хорошо давятся. Вкусно полезно и никаких добавок. Ещё для разнообразия - смесь авокадо и банана, вилкой подавить.

Бульон овощной или куриный с мелкими макарошками (Буковки, звёздочки или суповые Fadennudeln)