русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Сосновые шишки

3118  1 2 alle
BVZZZ свой человек23.05.21 22:17
BVZZZ
23.05.21 22:17 
Zuletzt geändert 25.05.21 16:41 (Herzog)

Подскажите кто ни будь заготавливает свежие сосновые шишки..?


#1 
barka14 патриот23.05.21 22:45
NEW 23.05.21 22:45 
in Antwort BVZZZ 23.05.21 22:17

тоже послушаю.

Я собирала в этом году, но очень мало их почему то.

Сделала всего лишь 500 гр варенья)

а вы что с ними собрались dелатъ?

Не верь, не бойся, не просиПриди, возьми и унеси
#2 
BVZZZ свой человек23.05.21 22:49
BVZZZ
NEW 23.05.21 22:49 
in Antwort barka14 23.05.21 22:45

Я прочитал что их можно в морозилке заморозить а потом вынимать и заваривать и пить настой..

Ну типа может их заваривать ..настаивать.. а потом в чай настой добавлять..

#3 
Bluberry знакомое лицо24.05.21 15:20
NEW 24.05.21 15:20 
in Antwort barka14 23.05.21 22:45

Первый раз слышу, что едят шишки. В Германии никогда с этим не встречалась. Как они на вкус? Или их употребляют из-за каких-то полезных свойств?

#4 
Гордана патриот24.05.21 16:40
Гордана
NEW 24.05.21 16:40 
in Antwort Bluberry 24.05.21 15:20

https://www.ogorod.ru/ru/main/useful/14375/Sosnovyye-shish...

Один вовремя непогашенный окурок может поджечь весь мир.
#5 
Bluberry знакомое лицо24.05.21 17:14
NEW 24.05.21 17:14 
in Antwort Гордана 24.05.21 16:40

Надо же.. век живи - век учись. Наверное я консерватор и не гурман. 😊 не смогла бы себя заставить есть шишки в любом виде. Разве только как лекарство.

#6 
Рыжая Лиса патриот24.05.21 17:24
Рыжая Лиса
NEW 24.05.21 17:24 
in Antwort Bluberry 24.05.21 17:14
не смогла бы себя заставить есть шишки в любом виде. Разве только как лекарство.

Ну такой у них и вкус! 🤣😆😂

#7 
Викa Дракон домашний24.05.21 17:27
Викa
NEW 24.05.21 17:27 
in Antwort Bluberry 24.05.21 17:14

мне подарили баночку варенья из шишек, я не рискую её открытьхаха

#8 
barka14 патриот24.05.21 21:55
NEW 24.05.21 21:55 
in Antwort Bluberry 24.05.21 15:20

нее, шишки не едят, а делают из них сироп или варенье и заваривают чай, уже выше написали.

честно , я еще не пробоваа свое варенье. Сама я первый раз в ётом году занялась вареньем, а так обычно елочные и сосновые отростки собирала и чай делала/заваривала.

На вкус сосновыеростки сладковатые, а ельные кислые - вместо лимона)))

Сегодня отростком сосны насобирала, сазаром засыпала, буду варенье варить, посмотрим что получится.

а так очень полезные ёто вещи.

Не верь, не бойся, не просиПриди, возьми и унеси
#9 
Bluberry знакомое лицо24.05.21 22:25
NEW 24.05.21 22:25 
in Antwort barka14 24.05.21 21:55

На всякий случай. По ссылке от Горданы описываются не только полезные свойства, но и весьма серьезные противопоказания.

#10 
Гордана патриот25.05.21 08:40
Гордана
NEW 25.05.21 08:40 
in Antwort Bluberry 24.05.21 22:25

вот поэтому и дала ссылку , чтобы люди не увлекались не задумуючись. Причем сама даже не вовникала, а так бегло прочитала.

я помню , что мне кто то раньше советовал детям от кашля, и на них делают сироп.

улыб

вот кстати мне привезли баночку меда/сиропа из одуванчиков, для меня новинка. Я с таким же возмущением приняла, но все таки попробовала. Очень приятный вкус, надо еще изучить полезные свойства и противопоказания.

Один вовремя непогашенный окурок может поджечь весь мир.
#11 
qavas коренной житель25.05.21 09:46
qavas
NEW 25.05.21 09:46 
in Antwort Гордана 25.05.21 08:40

неужели никогда варенье из одуванчиков не пробвали?


#12 
Bluberry знакомое лицо25.05.21 10:03
NEW 25.05.21 10:03 
in Antwort Гордана 25.05.21 08:40

Вот именно что лучше все-таки такие экзотические вещи применять только иногда как лекарство, типа малинового варенья при простуде. Потому что все, что сложнее, лечу лекарствами, а народная медицина как дополнение. Кроме малины у меня в ходу только шиповник сухой. Завариваю в термосе как чай. Раньше был сироп из него, давали детям как источник витамина С. Варенье из одуванчиков наверное тоже на любителя из-за его горечи. А если это ещё нивелируется большим количеством сахара, то польза весьма сомнительна 🤔

#13 
Гордана патриот25.05.21 12:36
Гордана
NEW 25.05.21 12:36 
in Antwort Bluberry 25.05.21 10:03

неа, варенье из одуванчиков никогда не пробовала и не слышала даже. А тут вот такая засада - привезли в подарок, а-ля мед или сироп. ну сейчас и попробовала, за неимением меда в доме. На вкус понравился, но из за сахара как то нет желания. А малина - так это же святое! и не только как лекарство! Но опять же - кто как готовит, а магазинное я не люблю.

Один вовремя непогашенный окурок может поджечь весь мир.
#14 
Викa Дракон домашний25.05.21 15:17
Викa
NEW 25.05.21 15:17 
in Antwort Bluberry 25.05.21 10:03
применять только иногда как лекарство, типа малинового варенья при простуде

варенье как варенье, что там лечебного?

Раньше был сироп из него, давали детям как источник витамина С.

голимый сахар и ничего более


из экзотики ещё привозили варенье из можжевельника, добавляла в соус к дичи

#15 
barka14 патриот25.05.21 17:36
NEW 25.05.21 17:36 
in Antwort Bluberry 24.05.21 22:25

так противопоказания у всего есть.

Да и варенъе ёто я не на булку собралась по утрам намазывать.

А ложка в день например очень даже.

Я сладкоежка кстати и очнеь люблю мед и тд, но не увлекаюсь конечно.

Не верь, не бойся, не просиПриди, возьми и унеси
#16 
Bluberry знакомое лицо25.05.21 17:49
NEW 25.05.21 17:49 
in Antwort Викa 25.05.21 15:17

Малиновое варенье снижает жар. Естественно, в компании с горячим чаем, тёплым одеялом, шерстяными носками. Варю сама, мне с ним вкуснее болеть.) Сироп, да, там вреда больше, чем пользы. Поэтому шиповник только в виде не сладкого чая.

Можжевельниковое варенье, это что-то новенькое, чего только не бывает! 🤔

#17 
delta174 патриот25.05.21 18:18
delta174
NEW 25.05.21 18:18 
in Antwort barka14 24.05.21 21:55

Мы в детстве отростки сосны охотно ели сырыми. Витамины так и бегали.

#18 
Mummik патриот25.05.21 19:52
Mummik
NEW 25.05.21 19:52 
in Antwort delta174 25.05.21 18:18

напомнила юность, гуляем с подругой у залива- весна, молодые ели росточки пустили

стоим с ней и жуём их как козы, а они кисленькие вкусные😊

Мимо парни идут и так громко- " вот до чего диета доводит" ))))

хорошая крыша летает сама
#19 
Викa Дракон домашний25.05.21 22:31
Викa
NEW 25.05.21 22:31 
in Antwort Bluberry 25.05.21 17:49
Малиновое варенье снижает жар. Естественно, в компании с горячим чаем, тёплым одеялом, шерстяными носками.
в такой компании жар только усилится
#20 
  Frontovik местный житель25.05.21 22:39
NEW 25.05.21 22:39 
in Antwort Викa 25.05.21 22:31, Zuletzt geändert 25.05.21 22:39 (Frontovik)

В холодный период малиновое варенье является не только десертом, но и лекарством. В нем содержатся витамины А, В2, С, Е, РР, салициловая кислота. Его широко используют как жаропонижающее, противовирусное средство и для укрепления иммунитета. Оно также снимает воспаление горла и устраняет кашель хотя температуру предпочитал всегда ацетилсалициловой кислотой ну аспиринычем)))) сбиватъ..

#21 
паниСолоха коренной житель25.05.21 23:13
паниСолоха
NEW 25.05.21 23:13 
in Antwort Гордана 25.05.21 12:36

из малины никогда не варили варенье. перетирали ее с сахаром и в банки на зиму.

считалось, что при простуде помогало. впрочем как и смородина

#22 
Гордана патриот26.05.21 08:03
Гордана
NEW 26.05.21 08:03 
in Antwort паниСолоха 25.05.21 23:13

да я в курсе, только всеравно вареньем называли.

я выросла в своем доме, у нас все было - и малина, и клубника, и смородина, белая, красная, черная. Виноград, крыжовник, вишни, черешни, сливы, груши - лесная красавица, один только сок чего стоил - мама в банки закрывала на зиму. Пока мама жива была, ездила раз в год насладиться всем натуральным.

Один вовремя непогашенный окурок может поджечь весь мир.
#23 
Aliona 64 старожил26.05.21 22:28
Aliona 64
NEW 26.05.21 22:28 
in Antwort BVZZZ 23.05.21 22:17

Я тоже делала варенье , прикольное , много не сьешь , пару ложек.

#24 
Счастьевдруг патриот27.05.21 05:34
Счастьевдруг
NEW 27.05.21 05:34 
in Antwort Aliona 64 26.05.21 22:28

Я покупаю замороженную малину, чай и в смузи делаю.

Варенье это ж просто сахарная бомба.

Ладно, немцы хоть догадались желатином разбавлять.

#25 
Гордана патриот27.05.21 08:50
Гордана
NEW 27.05.21 08:50 
in Antwort Счастьевдруг 27.05.21 05:34

а желатин чем лучше ?

тут наоборот стараешься его поменьше добавлять.

Один вовремя непогашенный окурок может поджечь весь мир.
#26 
Викa Дракон домашний27.05.21 15:46
Викa
NEW 27.05.21 15:46 
in Antwort Гордана 27.05.21 08:50

не желатином! а пектином, чаще яблочным

Image: 64_65.jpg

#27 
Kola-Mix постоялец27.05.21 18:42
Kola-Mix
NEW 27.05.21 18:42 
in Antwort Aliona 64 26.05.21 22:28

Лет 5 назад из Ханты-Мансийска друзья привезли подарки от фирмы "Сибирский кедр". Там было много чего, но, с тех пор, бывая в России, стараемся всегда привезти трюфельные конфеты с кедровыми орешками и варенье из сосновых шишек. Нам зашло. Очень!

#28 
Гордана патриот02.06.21 09:42
Гордана
NEW 02.06.21 09:42 
in Antwort Викa 27.05.21 15:46

я имела в виду желецукор спок

Один вовремя непогашенный окурок может поджечь весь мир.
#29 
Гордана патриот02.06.21 09:43
Гордана
NEW 02.06.21 09:43 
in Antwort Гордана 02.06.21 09:42

у нас тут вот такие растут, их что есть можно ?


Один вовремя непогашенный окурок может поджечь весь мир.
#30 
Викa Дракон домашний02.06.21 15:33
Викa
NEW 02.06.21 15:33 
in Antwort Гордана 02.06.21 09:42

и что в нём страшного?

#31 
Гордана патриот02.06.21 15:49
Гордана
NEW 02.06.21 15:49 
in Antwort Викa 02.06.21 15:33

так я не в курсе, спрашиваю .

а есть как ? просто понадкусывать ? хаха

Один вовремя непогашенный окурок может поджечь весь мир.
#32 
BVZZZ свой человек11.06.21 13:21
BVZZZ
NEW 11.06.21 13:21 
in Antwort Гордана 02.06.21 15:49

Надо изучить как партизаны в лесу питались...

#33 
serebrjanka7 местный житель18.06.21 20:22
NEW 18.06.21 20:22 
in Antwort Викa 25.05.21 22:31

у меня такой же рецепт при простуде: тёплые носки, плед и чай из малины.

Один раз здесь уже попробовала небулайзер, заработала воспаление лобных и носовых пазух, с тех пор предпочитаю по старинке с малиновым чаем.


#34 
1 2 alle