Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

креветки

2107  1 2 все
Bigbolt26 Забанен до 15/6/24 13:45 коренной житель05.04.21 08:21
Bigbolt26
05.04.21 08:21 

Купил в альди креветки, сам никогда их не готовил и не знаю чего с ними делать.

они уже маринованные и бланшированные, можно конечно тупо на сковороде подогреть.

но может есть какие-то секреты, чтобы повкуснее...?!улыб

https://fddb.mobi/de/aldi_garnelen_aldi_kraeuter.html

#1 
Гордана патриот05.04.21 10:54
Гордана
NEW 05.04.21 10:54 
в ответ Bigbolt26 05.04.21 08:21

я креветки редко беру, если конкретно к рецепту нужно. А вот скампи в скарлупе мне больше нравятся.

эти что купил, подогрей как так написано к рису например и больше уже готовые не бери. имхо улыб

Все обо мне https://my.germany.ru/438484
#2 
Bigbolt26 Забанен до 15/6/24 13:45 коренной житель05.04.21 11:10
Bigbolt26
NEW 05.04.21 11:10 
в ответ Гордана 05.04.21 10:54

ясно, рис лень делать...

думаю поджарю в оливковом масле с чесночком, сладким красным перцем, травкой и соя-соусом к пиву с сухарикамиспок

#3 
delta174 патриот05.04.21 11:24
delta174
NEW 05.04.21 11:24 
в ответ Bigbolt26 05.04.21 11:10

Так они у вас уже замаринованные. Быстро на сковороду, и доставайте свою бутылочку.
Перебивать покупной маринад (мы, например, провансаль покупаем) самодельным тоже смысла нет. В следующий раз купите простые и замаринуете - поджарите, как вам надо.

#4 
Zahlesel коренной житель05.04.21 11:25
Zahlesel
NEW 05.04.21 11:25 
в ответ Гордана 05.04.21 10:54, Последний раз изменено 05.04.21 12:00 (Zahlesel)

таже хрень. в икее брал с чешуей когда были. сейчас у китайцев беру вареные замороженые. вот они со вкусом!


их нужно ток подогреть и макаю их в аоли соус(майонез с чесногом)

на днях взялу китайцев целый кило всего за 11 евро таких маленьких как в икее


https://ishopfood.de/aktionen/H.pdf

а так у китайцев всегда есть побольше и подороже. повторюс мне вкусные только с чешуей, пускай даже без головы.

чищеные же нужно готовить и заправлять, тк вкуса у них толком нет

Всё о разводе в Германии и борьбе с алиментами: www.razvod.net. Легально не платить алименты или снизить их размер. Борьба за опеку детей.Н...
#5 
Гордана патриот05.04.21 11:36
Гордана
NEW 05.04.21 11:36 
в ответ Zahlesel 05.04.21 11:25

я в икее не бываю, даже не знала что там креветки продают смущ

кстати недавно видела не то в алди не то в лидле крупные скампи СЫРЫЕ, мороженные, не жаренные. Взяла на пробу, поджарила просто в масле на сковороде и с аоли очень даже up

Все обо мне https://my.germany.ru/438484
#6 
Гордана патриот05.04.21 11:38
Гордана
NEW 05.04.21 11:38 
в ответ Bigbolt26 05.04.21 08:21

я не знаю любите ли вы фондю, мы тут недавно обсуждали в др. ветке, так я брала мелкие креветки и пробовала их фондючить - неплохо получилось up

Все обо мне https://my.germany.ru/438484
#7 
qavas коренной житель05.04.21 11:42
qavas
NEW 05.04.21 11:42 
в ответ Bigbolt26 05.04.21 08:21

я салат делаю.

самый простой.

вкусно сочетание когда креветки +рукола +манго и соус коктель


#8 
Гордана патриот05.04.21 11:49
Гордана
NEW 05.04.21 11:49 
в ответ qavas 05.04.21 11:42

какой соус делаешь ?

Все обо мне https://my.germany.ru/438484
#9 
Bigbolt26 Забанен до 15/6/24 13:45 коренной житель05.04.21 12:27
Bigbolt26
NEW 05.04.21 12:27 
в ответ delta174 05.04.21 11:24

через пару часиков сделаю и отпишусь с фотомиг

у меня по моему тоже провансаль,потому как зеленоватое вокруг...

#10 
паниСолоха коренной житель05.04.21 14:38
паниСолоха
NEW 05.04.21 14:38 
в ответ Гордана 05.04.21 11:36

я в лидле покупала. на сковородку, в конце чеснока выдавить и поедать.

#11 
  SaarA коренной житель05.04.21 15:00
NEW 05.04.21 15:00 
в ответ Bigbolt26 05.04.21 08:21, Последний раз изменено 05.04.21 15:05 (SaarA)

Я с зелёной спаржей их делаю.
Растопить сливочно-чесночное масло на сковороде, добавить спаржу

Тушить под крышкой 10 мин.

Добавить эти креветки и тушить ещё 5 минут.

Быстро и вкусно 👍


или как здесь уже говорили, добавляю в салаты.



#12 
Bigbolt26 Забанен до 15/6/24 13:45 коренной житель05.04.21 15:01
Bigbolt26
NEW 05.04.21 15:01 
в ответ SaarA 05.04.21 15:00

up

#13 
  SaarA коренной житель05.04.21 15:58
NEW 05.04.21 15:58 
в ответ qavas 05.04.21 11:42
креветки +рукола +манго и соус коктель


интересное сочетание . Благодарю за идею.
только не совсем поняла про соус. Это готовый? Как хоть он выглядит? скиньте пожалуйста

#14 
Zahlesel коренной житель05.04.21 16:01
Zahlesel
NEW 05.04.21 16:01 
в ответ SaarA 05.04.21 15:58, Последний раз изменено 05.04.21 16:05 (Zahlesel)

этот тотже аоли ток под цвет криветок. (с кетчупом, осин раз ел у испанцев он был с чесноком)

https://klopotenko.com/sous-koktejl/


если свежий классный и к криверткам идет, если с бутылки как кетчуп, то пакость, как и чесночный соус из бутылки

Всё о разводе в Германии и борьбе с алиментами: www.razvod.net. Легально не платить алименты или снизить их размер. Борьба за опеку детей.Н...
#15 
qavas коренной житель05.04.21 16:30
qavas
NEW 05.04.21 16:30 
в ответ SaarA 05.04.21 15:58

еще авокадо добавляю.

допустим в целом:креветки,манго ,авокадо,рукола,салат айсберг или романо,томаты черри ,соус.


#16 
  SaarA коренной житель05.04.21 17:07
NEW 05.04.21 17:07 
в ответ Zahlesel 05.04.21 16:01

благодарю, сохранила

#17 
  SaarA коренной житель05.04.21 17:08
NEW 05.04.21 17:08 
в ответ qavas 05.04.21 16:30

ок, поняла 👍, Никогда готовый не пробовала

#18 
Perhta патриот05.04.21 17:22
Perhta
NEW 05.04.21 17:22 
в ответ Гордана 05.04.21 11:36

жареные или загриленые креветки очень хороши с гремолатой - соусом из петрушки, лимонной цедры с соком, чеснока и оливкового масла.

Да захлебнется кровью тот, Кто усомнится в нашем миролюбии, Ведь милосердие наше беспощадно (с)
#19 
  SaarA коренной житель05.04.21 17:32
NEW 05.04.21 17:32 
в ответ Bigbolt26 05.04.21 08:21

только что сделала салат на ужин с такими креветками

Состав- фельдсалат, огурчик свежий, томаты- чер, маринованная морковка, жареные зерна семечек, креветки, салатная заправка.

#20 
1 2 все