Другого опыта с" мильхрайсом" у меня нет..

какраз опыт только с ним в двух видах паралоидный и нет. вот мне и интересно как с этим видом риса липкого выходит рассыпчатый рис

другой рис басмати и ясмин по твоим словам не используется

ну если всё сразу с карри в кашу мешать, то можешь съэкономить и рулон туалетной бумаги закинуть раз вкуса нет по твоему

я еще не убедился, если по вкусу будет,как у индийца, мне достаточно.

про другие блюда я не писал. писал инетресно как плов рассыпчатым сделать, ну он у меня не совсем и кажей то вышел и о том как басмати сделать рассыпчатым. вот пока индисйкий слинный только паралоидный. про махмуд рис жду ответ, что с ним.

буду рад найти длинный индийский басмати рис не обработаный паром. в мешок не заглянуть и на моем вроде про пар на мешке внятно не написано.

вернусь к карри, я ем такой острый, что затылок потеет, там можно и каккшаки макать вкус не почуешь .гагага

Вах, какие вкусные фоточки!

Pilze Не парься! Будь счастлив! (с)

мухамад Варю по рецепту на мешке - 1 стакан риса, залить 1 стаканом воды, варить с закрытой крышкой

спасибо, а фотки нет, он желтый пропареный или белый со вкусом?

на моем пропареном мешке рецепт 1:2

мне галапеньо как семечки

и свежими или с гриля

Он однозначно со вкусом. Сейчас фото сделаю. Вот для сравнения с пропаренным турецким рядом.

спасибки, отлично. завтра пройдусь по туркам поищу махмуда!

а потом буду учиться его красиво готовить, как пропареный и заодно о разнице вкусов сообщу

я готовлю ровно как написано 1:1 и он получается чудесным, совсем рассыпчатым. На пачке ещё советуют замочить на 30 минут, но я этого не делаю.

Рассыпчатый получается если варить по рецепту как для азербайджанского плова.

Рисинка к рисинке, без всяких паро или рисо или мультиварок, просто в кастрюле.

уже прошли эту тему- заваисит от риса! причем тут в чем варить?

в мультиварке на пару я показывал, что получается с различными сортами

От риса, если это молочныи.

Остальные сорта можно сварить рассыпчатыми .

Тут кто как приноровится.

ну жидкости поменьше, масла/жира побольше. у меня с жиром плов, он рассыпаться не может. ну на следующий день когда остыл стал рассыпчатым. сразуже не был таковым.

сума сойти выбо, но махмуда нет

у друих нашел и всего за 10€ 5 кило

Зато есть Aahu Baran - он у Вас на 1-м снимке в белом тканевом мешке - очень хороший рис (по-моему пакистанский). Мы его по совету знакомого афганcа покупаем.

приму к сведению. в итоге я был в 3х магазах и видел сортов 30 риса. жесть

ПРО РИС СЮДА

н.п.

что за птица? как была приготовлена? сверху это горчица?

Какая прелесть! У вас даже салфетка того же дизайна как тарелка, очень красиво. Обожаю акварель

Это Lachsfilet.