Tim Mälzer vs. Alexander Wulf

https://www.tvspielfilm.de/tv-programm/sendung/kitchen-imp...

Kochen wie bei Muttern scheint sich bei "Kitchen Impossible" immer mehr durchzusetzen. Oder wie bei Cousins: Alexander Wulf schickt Tim Mälzer nach Erkelenz, zur Ehefrau seines Vetters. Die Aufgabe: ein kasachisches Nationalgericht outdoor nachzukochen. Mälzers Herausforderer dagegen muss sich in Hamburg an echter Sterneküche messen: Auf dem Plan steht ein Gericht des Zwei-Sternekochs Matteo Ferrantin.

Heute muss sich Mälzer aber ordentlich ins Zeug legen, denn im letzten Duell musste er sich auch Daniel Gottschlich geschlagen geben. Keine gute Bilanz, zwei Folgen, zwei Niederlagen. Auch gegen Ludwig "Lucki" Maurer zog der "Küchenbulle" zum Auftakt der Staffel den Kürzeren.

Ну и как всегда Тим, как большинство немцев, всех называет "русскими"

Александр Вульф - о нем можно прочесть в Вики:

https://de.wikipedia.org/wiki/Alexander_Wulf_(Koch)

Он единственный повар с русскими корнями, отмеченный звездами Мишлен.

Люба встречает Тима

https://www.vox.de/cms/kitchen-impossible-tim-maelzer-wird-von-dem-russischen-sternekoch-alexander-wulf-herausgefordert-4710618.html

Кто такой ПетрОшка, о котором говорит Тим, я понятия не имею. Перепутал с матрешкой?

может Петрушка?;)

Тоже вначале подумала... Потом второй раз прослушала - ПетрОшка.

Может, смесь матрешки и окрошки?

Кто не успел посмотреть по ТВ, предоставляется возможность посмотреть онлайн.

Первая поездка - как раз к русско-казахо-немецам.

https://www.tvnow.de/shows/kitchen-impossible-7887/2021-02...

Так Александeр сам себя русским несколько раз назвал.

„Ich glaube, ich habe noch nie so sch... gekocht“

Zunächst am kasachischen Nationalgericht „Beschbarmak“ von Original-Köchin Luba Uschakow (der Ehefrau von Wulfs Großcousin). In Uschakows Garten musste Mälzer das tradiotionsreiche Essen nachkochen. Mälzer lag schon bei der Analyse des Gerichts völlig daneben: „Das ist Kochfleisch, welches spielt keine Rolle. Das sieht für mich beides nach gekochtem Rindfleisch aus.“ Uschakow klärte auf: „Beschbarmak wird traditionell aus drei verschiedenen Fleischsorten gemacht: Lamm, Rind und ein Stück Pferd. Ganz wichtig!“

Mälzer war dennoch siegessicher: „Das ist Wasser mit Fleisch kochen, Nudeln machen, bisschen Zwiebel drauf, bisschen Petersilie drauf, bäm, bäm, Dankeschön.“ Anstatt sich genauer mit dem Gericht zu befassen oder auf den Ofen im Garten zu achten, kippte Mälzer lieber einen Schnaps nach dem anderen mit seiner Gastgeberin. Luba Uschakows Taktik: „Ich habe versucht, ihm ein bisschen mit Schnaps die Spannung zu nehmen.“ Vielleicht erklärte sich so Mälzers seltsame Beschreibung seines Teigs: „Luba, mein Hefeteig ist wie der wallende Busen einer übergewichtigen Olga in Weißrussland.“ Prost!

Köchin Luba Uschakow beobachtet Mälzer ganz genau beim zubereiten ihrer Spezialität

Никогда раньше не смотрела эту передачу и получила массу удовольствия от просмотра! Люба понравилась, молодец девочка.

Очень позитивная передача:)) Иногда, правда, Мельцер бывает невыносим и груб, но он таков, как есть. Не переделаешь его уже.

Мы еще обсуждали новогодний выпуск

Kitchen Impossible в Москве

https://foren.germany.ru/cgi-bin/wwwthreads/showflat.pl?Nu...

Сейчас можно посмотреть только здесь

https://www.tvnow.de/shows/kitchen-impossible-7887/2019-12...

И еще был выпуск, где Мельцер voll abge***t!

Ему нужно в Узбекистане сделать самсу.

Он полностью провалил задание и не испек ничего. Только ожоги от тандыра получил.

Потом повар узбекский ему помог, он все же накормил жюри, но не сам. Получил 0 пунктов.