А обычные скороварки противопоказаны людям, которые не дружат с техникой. Можно сделать ошибку, которая окажется роковой.

недавно просматривала свои детскте фотографии и одна была со мной , где я сижу на кухне со скороваркой на заднем фоне. И это было лет 43 тому назад. Мама моя и здесь варит бульоны только в скороварке. А ей уже за 80. Но я сама тоже побаиваюсь эту технику и её у меня нет на кухне. Хотя вещь очень удобная

всю ветку не читала, но из супов могу добавить суп из лауха. Как раз в такую погоду можно приготовить, и вкусный, и калорийный.

а дайте подробный рецепт такого супа)))))

Спасибо

300 г мясного фарша обжарить на растительном масле.
Посолить,попречить, добавить провансаль-травку. Добавить мелко(!) порезанные

свежие шампиньоны, дать немного потушиться. 2 стебля лауха промыть

холодной водой, порезать на полу-кольца и добавить к фаршу, дать потушиться.
В конце залить водой, можно добавить сухой бульон-порошок,
пачку плавленного сырка с травами, пол баночки сливок.
Дать закипеть и выключить

🥰🥰😘😘

Спасибо..Это у нас называется ----сырный суп,,вкуснятина

Я иногда и без мяса его варю,,с луком порей,брокколи или цветная капуста,,грибы и сыр..

Тоже отлично.

Спасибо..

улыбнуло 🙂🙂🙂 мноооого лет назад пришлось добавить эту подпись, не моя вина, а людей типо Муммика, чукча не читатель а писатель и для них. у меня. реально такое мнение. Извините конечно.

Огонь!!!! .... и скромная ещё.... самая!

Красивая вы, НатаФка ;))

Огонь

Вы "само очарование.."

нп. Ох, спасибо всем.

Начну с удачного эксперимента - суп из самодельной бульонной пастилки с быстрозавариваемой лапшой домашнего приготовления. Этакий Доширак или ям-ям домашнего приготовления (горошек просто для вкуса). Бульонная пастилка и лапша заливается кипятком, настаивается 5-7 минут, после чего полноценный суп-лапша готов.

Бульонная пастилки приготовлена методом дегидрации из говяжьего чая, лапша яичная, приготовлена на парУ, затем дегидрирована

вьетнамский суп фо бо - ещё одна вариация супа-лапши со всевозможными добавками-топингами. У этого супа есть одна особенность - вьетнамцы его едят на завтрак. И, как выяснилось, для этого есть причина - проваливается этот супчик очень быстро 😎.

я ела с говяжьими почками -вкусно!

Но варилс одна знатная повариха осенью на даче при открытых дверях домика. Варка почек- это такое амбре!

🙈🙈🙈 у нас здесь оказывается традиционное блюдо, моченые почки. Sauernierchen. Но друг немец сказал, что это не вкусно и не стоит пробовать.

делала вчера - Zuccini-Creme-Suppe - с луком, чесноком, сливками и фришкезе ложка - отсебяшкой добавила морковь, затушила белым вином и перед пюрировкой закинула свежий базилик. Всем ооочень понравился. Неожиданно вкусно. деткам перед подачей еще самодельные сухарики

я часто делаю всякие супы пюрешки, поэтому не принимаю это как отдельное блюдо посл.время грибы белые в ходу, т.к. мне передали из Украины и только от одного запаха уже слюнки текут. Добавляю плавленный сырок и могу шампиньоны тоже вбросить для разнообразия.

сегодня надо что то придумать с креветками, лежат в холодильнике ждут.

у нас это как форшпайзе, в маленьких чашечках.

Накидай мне еще варианты пожалуйста.