Точно.Я в одном весе очень много лет.Вообще то малоежка.но больше ем то,чего хотят в данный момент мои глаза..И тоже никогда не следила ни за чем.Живу в своё удовольствие.

ОТличное фото-вкусное!!!!!!!!

Скиньте, пожалуйста, адресок!

нп

Сестра с семьёй заглянули вчера на огонёк. Меню у меня () было простое: две утки из духовки и салат из свежих овощей (кольраби тоже там). Лечо и хлеб, маринованные огурчики. Попозже подошла утиная печёнка, обжаренная с зелёным луком.

очень апетитная уточка ! в эти дни как то мяса хочется, муж вчера колбасу сухую взял пожевать, так мы ее вместе "жевали" к вечернему фондю.

кстати готовое фондю взяла в алди по ангеботу . https://www.discounto.de/Angebot/Schweizer-Kaese-Fondue-23...

Про квашеные огурцы здесь спрашивали. Вот из Kauflanda квашеные. Я эту фирму и в REWE видела и еще где-то

https://www.mytime.de/Produkt_4502040457.html?MerchantID=g...

простое

офигеть простое! Просто вау

А мне купили кебаб...

можно - я вчера вообще нам суши заказала :) надоело варить - дааааавноооо уже не ели - дети в восторге :)

У нас на ужин стейк, на гарнир салат из капусты.Стейк делала первый раз в жизни, т.к. редко что-то жарю. Но для дебюта получилось неплохо.

пережарила? Или только фото так? Ну я медиум только лю, на любителя.

Вроде не пережарила. Если честно, не знаю, на что равняться, в ресторанах стейки тоже не заказываю.

как жевался? Таял во рту или жевать?

Более тонкая часть с жирком была очень мягкая, более толстая часть была как резиновая. Больше такие эксперименты проводить не планирую.

здесь все от мяса зависит. Возьми в алди говядину ирландский или уругвайский стейк, смотри чтобы марморирунг присутствовал равномерно. А главное чтобы в вакууме не было жидкости! Это знак, что мясо либо старовато, либо было замороженно, и то и то будет калошей. Мясо за полчаса вынь из упаковки и заверни в салфетку, оставь на столе. Разогрей на высокую температуру сковороду, налей немного оливкового масла, быстро обжарь мясо с одной стороны, минуты 2, переверни и сверху пару веточек тмина/розмарина, еще минуты две/три обжарь. Выключи плиту и закрой крышку. Минуты через три мясо на тарелку, соль, перец и подавать.

здесь все от мяса зависит. Возьми в алди говядину ирландский или уругвайский стейк, смотри чтобы марморирунг присутствовал равномерно. А главное чтобы в вакууме не было жидкости! Это знак, что мясо либо старовато, либо было замороженно, и то и то будет калошей. Мясо за полчаса вынь из упаковки и заверни в салфетку, оставь на столе. Разогрей на высокую температуру сковороду, налей немного оливкового масла, быстро обжарь мясо с одной стороны, минуты 2, переверни и сверху пару веточек тмина/розмарина, еще минуты две/три обжарь. Выключи плиту и закрой крышку. Минуты через три мясо на тарелку, соль, перец и подавать.

У тебя мозги и ручки Золотые!

Оставлю у себя в архиве.

приятного аппетита!

по вашей ссылке получила сегодня печень кроликов.Спасибо.

Две свежие форели. Решила проверить тезисы из интернета, что только наисвежайшую форель можно свернуть колечком и что у полежавшей на прилавке форели лопается кожица на спинке. Рыбу купила у турка, который каждое утро закупает партию на гросмаркте. Приготовила к вечеру, Т.е. "наисвежайшей", типо только что из ручья, эту форель не назовёшь. НО. Очень хорошо позволили скрутить себя в бараний рог, изгиб был даже покруче. Просто расположить на блюде два колечка было несподручно и пришлось их немного разогнуть. Но изящная форма всё-таки осталась. Форель слева запекла в духовке 200 град, 17 минут, два раза полила оливковам маслом. Рыбку помельче - на парУ 12 минут. Как видите, кожа ни у одной не лопнула, а также мяско не разваливается, всё целенькое.

К жареной гарниром пошёл картофель, а мне - хлеб с эстрагоновым маслом.

вав, это то что я люблю. Я такую запекала в бакпапир.

супер сделала.

Спасибо большое за рецепт! В следующий раз попробую.

А сегодня у нас тоже рыбный день и запеченая дорада.