я вижу на фото мясо и овощи. я складываю слоями овощи и мясо в кастрюлю, немного подсолнечного масла, чуть чуть воды (овощи при готовке тоже дадут жидкость). лук, мясо, паприка,синие, помидоры. только не баранина, а допустим свинина. попробую в след раз с бараниной. все это под крышкой томится на небольшом огне, в конце чеснок добавляю. можно с картофелем, можно с лапшой. если с картофелем, то он там сразу с мясом и овощами, а если лапша, то отвариваю ее отдельно и добавляю в тарелки. так моя свекровь делала, муж любит это, я только ради него делала, сама равнодушна к этому блюду.

попробуй именно лагман с определенной формой приготовления и приправами, заместо картошки которую ты берешь редьку (или кольраби)

класс, за идею, лагман уже ооочень давно не готовила. Сегодня сделаю с говядины( баранину не любим),

лапшу делать не буду, в ход пойдут спагетти))))

когда бараша нет я тоже из говядины делаю - ее только чуть подольше потушить с луком и приправками и потом только овощи добавлять - тоже очень нежная получается. Возьми лучше яичную лапшу - она больше оригинал напоминает, чем спагетти

она больше оригинал напоминает, чем спагетти

спагетти вообще самый дешевый вариант и мы от них отказались уже как пару лет. Всегда беру банднудель или что то подобное, но в рецептах подозреваем шпагетти.

гречневые спагетти или Динкель спагетти,это получше других любых макарон и Ко...

впервые слышу про гречневые спагетти

Где покупаете?

Как называются?

Чем отличается вкус?

Аналогично. Всё, наверное, видели в ресторанах в меню часто предлагают как Kinderteller, так и Seniorenteller. Приходится оставлять в тарелке вкусную еду, но впихнуть в себя невпихуемое уже не в моих силах. Хотя я всю жизнь малоежка

может с возрастом люди меньше едят? я вот лично уже столько не сьем, как допустим 10-15 лет назад

во всех ,где есть Био продукты, или Реформхаузы

соба? Это весчь☝️

Ну а для ленивых, но любящих по аутентичней можно тесто для пасты купить и порезать квадратиками

и соба))

И как спагетти-Buchweizen Spaghetti 👌👌

и я банднудель беру

шпецле еще домашнюю лапшу напоминают на вкус, но они толстоватые.

ну да и всякие хорошие в ангебот , типа со шпинатом и Со.

н.п.

Интересно познать чужие "произведения/извращения" кулинарного искусства, но всё как-то рядом с темой и не тянет на что-то красиво/вкусное - иногда ощущение, что "это уже кто-то ел..."(с)

Вопрос: есть общепринятая база - борщ, суп с тем, что есть, харчо, солянка, "еврейский пенициллин" (может ещё что-то забыл...) - ЧТО есть проверено вкусное, сравнимое с "базой"? Чем можно удивить наших "немецких" детей? Не все любят "горячее", вот чтоб и им зашло...?

не совсем ясно что вам надо.

мой все лопал, вырос здесь. если дома с детства привык человек, то пищевые привычки остаются. вообщем нос не воротит от супов, овощей, рыбы.

купите им чипсы что ли, но не простые, а какие нибудь эдакие.

Не все любят "горячее

дети любят грибной супчик пюре. Я готовлю на белых и добавляю поджаренные шампиньоны.

Вчера делала с рожками-макарошками, не пюре.

суши)