Кто ел этого зверя? И остался жив? :))))

Сегодня купила у рыбаков. Как называется?

Moräne. Хм, подумала я, название похоже на ядовитую Мурену. Погуглила, таки да! Родственница. А шо ж теперь с ней делать?

Muräne oder Maräne? Если первое то поглядите здесь. https://www.youtube.com/results?search_query=congrio&pbjre...

die weiße Muräne ist am besten zum Essen , da sie am wenigsten Gräten hat. Die gestreifte und die schwarze (dunkelbraun?) Muräne sind auch nicht schlecht , haben aber mehr Gräten .

Я уже 2 ч сижу в Гугле. Но пофоткам это не Moräne/Muräne.

А шо ж цэ? Как определить рыбу?

Если задашь Maräne, то свою рыбу и найдешь. Лососевая она, так и готовь.

сиг)

У нас на юге его felchen называют

Спасибо! Да! СигИ.

https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Сиги

ну да)

просто здесь названия некоторых рыб от региона зависит, если вы в шлезвиге/мегленбурге

то рыбаки его maräna называют, а наши южные- renke или felchen