Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Взять с собой горячие пирожки для Ausflug

2468  
kauffrau коренной житель02.01.21 13:38
NEW 02.01.21 13:38 

Хотелось бы взять с собой на длительную прогулку порционную еду в термосе.

Например, маленькие блинчики с начинкой, или пирожки, или типа тушеных котлеток, но так, чтобы руки от жира не пачкались.

Пирожки, наверное, лучше. Они не жирные, не так будут руки пачкаться. И их легче будет из термоса высыпать.


Начинка вегетарианская.

Картофель, наверное, может, еще какие-то варианты.

Хотелось бы без неприятных запахов, т.е. без чеснока, лука, капусты, а также без творога и сыра.


Не хотелось бы долго с дрожжевым тестом возиться, но и готовое покупать как-то не хочется..


Накидайте идей, пожалуйста, с рецептами, желательно. Спасибо заранее.



#1 
davidka2004 патриот02.01.21 14:26
davidka2004
02.01.21 14:26 
в ответ kauffrau 02.01.21 13:38

сделать творожное тесто (в сети полно вариантов)) и начинка с картошкой,грибами,укропом..

Вкусно а.

В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
#2 
kauffrau коренной житель02.01.21 15:19
NEW 02.01.21 15:19 
в ответ davidka2004 02.01.21 14:26

можете рецепт дать, пожалуйста

#3 
Mummik патриот02.01.21 16:53
Mummik
NEW 02.01.21 16:53 
в ответ kauffrau 02.01.21 13:38, Последний раз изменено 02.01.21 19:47 (Mummik)

да чего там долго то...час в тепле и можно лепить, за это время как раз начинку приготовите

Из вегетарианских- начинок ещё чечевица хороша, морковная, грибная

а котлетки не тушить, а в духовке запечь, тогда пачкаться не будут

хорошая крыша летает сама
#4 
kauffrau коренной житель02.01.21 19:09
NEW 02.01.21 19:09 
в ответ Mummik 02.01.21 16:53

Спасибо!

Как же я про грибы забыла!

Как Вы делаете чечевичную и морковную начинку, и грибную?


Я вот сомневаюсь, не слипнутся ли пирожки и картофельные котлетки в термосе.

Как бы их отгородить один от другого? Только не фольга -она вредная

#5 
Mummik патриот02.01.21 19:46
Mummik
NEW 02.01.21 19:46 
в ответ kauffrau 02.01.21 19:09

бакпапир?


Обжариваю плюс лук и морковь и специи,чечевицу отвариваю предварительно, так же ещё и с тыквой можно, с гречкой, с горохом

Морковную- притушиваю морковь плюс немного сахара, можно и яблока добавить

Если рыбу едите, то с рисом и рыбой👍

хорошая крыша летает сама
#6 
kauffrau коренной житель02.01.21 20:17
NEW 02.01.21 20:17 
в ответ Mummik 02.01.21 19:46

спасибо

#7 
qavas коренной житель02.01.21 22:14
qavas
NEW 02.01.21 22:14 
в ответ kauffrau 02.01.21 13:38

тесто веганское:мука ,дрожжи ,ложка сахара ,чл соли,раст. масло ,теплая вода. Пропорции на глаз.Быстро подходит(чуть разогреваешь духовку ,накрытое тесто туда),пока делаешь начинку.Начинка -любая ,например тунец с кукурузой,тунец с яблоком ну и выше написали,овощи типа брокколи с сыром(если едите),только большие не лепить.Получаются сухие(не липкие),будет удобно переносить.


#8 
kauffrau коренной житель04.01.21 01:15
NEW 04.01.21 01:15 
в ответ qavas 02.01.21 22:14

спасибо

#9 
Чёрный Ангел патриот05.01.21 18:51
Чёрный Ангел
NEW 05.01.21 18:51 
в ответ qavas 02.01.21 22:14

веганское с дрожжами и тунцом?бебе

#10 
qavas коренной житель05.01.21 19:40
qavas
NEW 05.01.21 19:40 
в ответ Чёрный Ангел 05.01.21 18:51
веганское с дрожжами и тунцом?бебе

тунец был как пример,кстати у тс стоит вегетарианская а не веганская начинка ,я правда не сильно в этом шарю но некоторые из них едят рыбу.Дрожжи это ж грибы по сути,они то каким боком?😅

кстати вчера такие делал(правда не зафоткал),с яблоками


#11 
Mummik патриот05.01.21 20:01
Mummik
NEW 05.01.21 20:01 
в ответ qavas 05.01.21 19:40

веганы не едят ничего их животного происхождения, даже мёд

а вегетарианства да, несколько разновидностей

хорошая крыша летает сама
#12 
Чёрный Ангел патриот05.01.21 20:09
Чёрный Ангел
NEW 05.01.21 20:09 
в ответ Mummik 05.01.21 20:01

а нет, погуглила, едят веганы дрожжи

#13