открою и я тут веточку по выпечке кексов. Кто у нас тут пекарь?, потому что я с тестом не дружу... вернее нет желания возиться. Дрожжей тоже нет, но могу завтра прикупить, т.к. с утра поедем еще дозакупиться.

но у меня есть польский творог, он у них немного сладковат и по качеству отличается от нашего . https://www.ceneo.pl/41203887

польские кухены из творога очень вкусные, я лентяйка так до сих пор еще и не научилась делать их сырник, потому что покупали там всегда, а сейчас вот имею это ведро 1кг и не знаю что придумать.

сырники люблю только свежими прямо со сковородки, поэтому много для нас 2-х. Хочу кексов, как раньше в детстве на школьной перемене были. Я их до сих пор люблю и такие покупала во Львове, только намного пышнее и вкуснее. Может кто в курсе и поделится рецептом ?

делать блинчики с творогом тоже не хочется, но он подошел бы на крайняк очень даже , т.к. густоват. да и недавно делала блины.

Я как то делала по немецкому рецепту кекс творожный, но он мне не понравился, а на кэзекухен немецкий, лучше уже и по нем. рецепту делать.

короче ЧТО мне приготовить? завтра хочу чтоб уже было готово.

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=117691

http://www.shaleni.net/ipb/index.php?showtopic=1482

https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post465373297/

Все три рецепта проверены. Отличные.

Готовятся мизинцем левой ноги.

спасибо...

поднимаю попу и буду готовить.

сырники не сьеденые можно заморозить, например по 4 штуки, и вуоля в одно прекрасное утро у тебя опять будут сырники свежие ..

Нас тоже двое и много чего замораживаю из выпечки..из мясного и т.д..

Если маленькие кексики, то вот рецепт , проверенный временем. ПОлучается из любого творога - русского, немецкого, польского.

http://www.shaleni.net/ipb/index.php?showtopic=1482

спасибки - я их сейчас делаю. Выше этот рецептик дали.

да, можно и заморозить. но я привыкла как то свежие. Буду иметь в виду, если вдруг кол-во не осилим.

сделала я по этому рецепту и они у меня не поднялись, получились такие маленькие типа сырничков, только печеные. Правда очень вкусно. Не успели остыть, муж уже все с молоком умял.

буду с удовольствием постоянно делать, но почему то на внешний вид они абсолютно не такие. Может с другим творогом попробовать ?

Может, разрыхлитель плохой?...

Рецепт из тех, что получаются всегда, у меня ребенок 13 лет их печет.

да в пакетиках у меня. может творог или формочки . Силиконовая у меня заставка.

из любого творога и в любых формах получаются.

Один раз у меня опали они, так это потому, что я количество творога увеличила, чтобы не оставался, вот пропорции и нарушились.

Вот, кстати, нашла рецепт "большого творожного кекса", по которому пеку.

Львовский сырник

вот вот это он. СПАСИБОООО !

я вчера пол ведра на кексики израсходовала, улетели мои "лепешки" еще горячими. Кексики не получились такие как хотелось. но видно от рецепта или творога зависит. А этот сырник попробую сделать.

если еще тема творога актуальна - посмотрите рецепт «Королевская ватрушка