знает кто-нибудь, как можно их облагородить,

чтобы получилась закуска типа грибов по-венесуэльски?

сначала объясни как это по венесуэльски ?

https://www.google.com/amp/s/amp.koolinar.ru/recipe/view/2...

давани чеснока немного, масла подсолнечного, лаврушки и пусть полежат, помаринуются, не факт, но может быть будет похоже:)

ну так все эти шампиньоны по-корейски, венесуэльски предварительно отваривают.

Возьмите уже отваренные в банке, один этап сократите. Даже 2 - их не надо чистить.

Только целые берите, не резаные.

слить жидкость, нагреть, в банку чеснок и специи и горячим залить, как остынут, убрать в холодильник, через пару дней есть можно.

Я бы грибы из банки промыла и потом делала по рецепту, но плюс ещё водички добавила бы.

А у грибов не остаётся специфического привкуса?

Из моего опыта, привкус остается. Конечно же очень большая разница между этими баночными и если бы вы использовали свежие. У меня банка только на крайний случай, если свежих нет, и в магазин не хочется, а по рецепту грибы нужны.

я из немецких опять так делаю, они совсем без всего, не промываю, просто их жидкость сливаю и нагреваю. Шампиньоны в банках если честно никогда не брала

тогда и я со своим вопросом про грибы.

у меня есть сухие, белые, пахучие, на нитке. привезли в подарок.

я варила как то суп или добавляла в соусы.

прошу каких нить новых рецептов, ЧТО можно еще приготовить из таких грибов ?

благодарю заранее за подсказки.

Мясо когда тушите в сливочном соусе, добавляйте несколько штук - будет отличный грибной соус.

Например Кролик по-мюнхенски от Высоцкой

в разные супы добавлять можно. Не только в грибной суп

В начинку для пирогов или грибную икру

Спасибо девочки, это я в курсе, где можно со вкусом грибов добавляю.

а что такое икра грибная ?

ну и печь я не мастер, кроме пару проверенных тортиков и моего коронного кэсекухен.

Очень нравится хлеб многих рецептов, но я таким "извращением" сама заниматься не смогу.

ну как и любая икра овощная, лук морковь обжарить плюс обжаренные грибы и миксануть

можешь лампами или замороженнымииразбавить, если сушёные мало

Тут#10 https://lifehacker.ru/gribnaya-ikra-recepty/

Ну а про печь- давали рецепт в нашей жвачка пирога с лососём, он типа заливного- можно и с грибами замутить

хоть тут, хоть в вариациях с мясом или огурцами солёными

ага.... икра заморская.

Ну по идее да, но ведь вкусно😊🙄

джеми оливер в ауфлауф овощной их добавлял, что то там измельчал, лук, чеснок, помидоры и грибы, замочил их сначала конечно, и заливал этим запеканку.

джеми оливер

кто это?

Британский шоу повар из телеящика/ сети и даже в книгах

https://jaymi-oliver.ru/recepty

Оооо, спасибаааа, там все с описанием, а я не смотрю такие шоу.

я тоже не смотрю, цвйтвершвиндунг...имхо🤷‍♂️

Если в комментах есть рецепт, то тогда ок

да его вместо сериала смотреть можно, особенно там где он по Италии ездит и готовит

а где вы его смотрите, если что взгляну разок.

На ютубе его Jamie Oliver/Джейми Оливер полно, как в оригинале на англ., так и с переводом. Еще Tefal линейку посуды с его именем производит (сковородки и т.д.), часто целые конеры в магазинах выставляют. Есть и оливковое масло, предметы посуды и т.д.

вав, какие вы все тут продвинутые а я и не вовникаю .

даже на ютюбе если и смотрю что, то имена никого не запоминаю.

у меня его сковорода для тушения уже несколько лет, просто незаменимая вещь👍

поже по случаю купила его сковородку- покупала простую для жарки всего от тефль, и только дома обратила внимание, что от Jamie Oliver она. Не знаю, что он там изменил, но она очень классная

Джейми этот вообще интересен, тем что как говорят «сделал человек себя сам». Из простого парнишки, стал знаменитостью. Людям нравиться потому что готовит «с душой», разъясняет все просто и доступно. Может и ложку облизать и обратно мешать 😁. Хотя для профессиональной кухни это табу. А то что производится, и где ставится его имя, вроде учитывают его рекомендации, так же масло на его вкус и т.д. Мне кажется еще песто для спагетти в баночках попадалось.

с наступающим!

https://www.youtube.com/channel/UCw3vXvhTS6oolKyOjInA94g

Новый Силуэт

ааа видела уже это лицо ! но посмотрю с удовольствием , когда одна дома буду.

Добавить салатную приправу Salat fix, растительное масло, чеснок, свежие травки (укроп, петрушку), Samba Ölek, если хочется поострей. Пару часов настояться, и готово.

Все успевать и радоваться жизни. Очумелая кулинария.

на tv now есть кое что о него, можно месяц бесплатно пробный сделать

да мне времени жалко

смотрю всегда одни глазом, когда другим занята

Новый Силуэт

я тоже так же только в другом направлении

готовка интересна лишь конкретно когда ищешь что то.