знает кто-нибудь, как можно их облагородить,

чтобы получилась закуска типа грибов по-венесуэльски?

сначала объясни как это по венесуэльски ?

https://www.google.com/amp/s/amp.koolinar.ru/recipe/view/2...

давани чеснока немного, масла подсолнечного, лаврушки и пусть полежат, помаринуются, не факт, но может быть будет похоже:)

ну так все эти шампиньоны по-корейски, венесуэльски предварительно отваривают.

Возьмите уже отваренные в банке, один этап сократите. Даже 2 - их не надо чистить.

Только целые берите, не резаные.

слить жидкость, нагреть, в банку чеснок и специи и горячим залить, как остынут, убрать в холодильник, через пару дней есть можно.

Я бы грибы из банки промыла и потом делала по рецепту, но плюс ещё водички добавила бы.

А у грибов не остаётся специфического привкуса?

Из моего опыта, привкус остается. Конечно же очень большая разница между этими баночными и если бы вы использовали свежие. У меня банка только на крайний случай, если свежих нет, и в магазин не хочется, а по рецепту грибы нужны.

я из немецких опять так делаю, они совсем без всего, не промываю, просто их жидкость сливаю и нагреваю. Шампиньоны в банках если честно никогда не брала

тогда и я со своим вопросом про грибы.

у меня есть сухие, белые, пахучие, на нитке. привезли в подарок.

я варила как то суп или добавляла в соусы.

прошу каких нить новых рецептов, ЧТО можно еще приготовить из таких грибов ?

благодарю заранее за подсказки.

Мясо когда тушите в сливочном соусе, добавляйте несколько штук - будет отличный грибной соус.

Например Кролик по-мюнхенски от Высоцкой

в разные супы добавлять можно. Не только в грибной суп

В начинку для пирогов или грибную икру

Спасибо девочки, это я в курсе, где можно со вкусом грибов добавляю.

а что такое икра грибная ?

ну и печь я не мастер, кроме пару проверенных тортиков и моего коронного кэсекухен.

Очень нравится хлеб многих рецептов, но я таким "извращением" сама заниматься не смогу.

ну как и любая икра овощная, лук морковь обжарить плюс обжаренные грибы и миксануть

можешь лампами или замороженнымииразбавить, если сушёные мало

Тут#10 https://lifehacker.ru/gribnaya-ikra-recepty/

Ну а про печь- давали рецепт в нашей жвачка пирога с лососём, он типа заливного- можно и с грибами замутить

хоть тут, хоть в вариациях с мясом или огурцами солёными

ага.... икра заморская.

Ну по идее да, но ведь вкусно😊🙄

джеми оливер в ауфлауф овощной их добавлял, что то там измельчал, лук, чеснок, помидоры и грибы, замочил их сначала конечно, и заливал этим запеканку.

джеми оливер

кто это?