У всех такие печеньки красивые!

Мы пекли на выходных такое. Heidesand https://www.cuisini-blog.de/heidesand-kekse/

Одно удовольствие лепить это печенье. Песочное печенье с какао. И чем дольше лежит, тем вкуснее.

Печенье как таковое мы не очень любим, а вот мини-штоллены стали нашей визитной карточкой.

Пеку как нам для семьи, так и на подарки.

Идея была взята на заметку давным-давно из ЖЖ у анке-анке

Первый Адвент и первое печенье

Оригинал рецепта: Pistazien-Marzipan-Ecken

Кстати, по теггу Рождественская выпечка у нее в ЖЖ есть и другая выпечка на каждый Адвент

Да, глазурь с лимонным соком лучше... Я её редко использую, не люблю. Хотя хочу апельсиновые попробовать в этот раз, там глазурь на апельсиновом соке

С аквафабой никто не экспериментировал ?

очень вкусно выглядит 👍😋

Я на них глаз положила, будем пробовать. Ещё с лимоном подобные с трещинами думаю попробовать.

В ореховые я заменила 1/2 обычной муки на ореховую муку.

И еще себе пометила в этом году испечь.https://www.backen-mit-spass.de/rezepte/plaetzchen-kekse/2...

Сегодня испекли. Рекомендую. Сахарной пудры побольше. ...in viel Puderzucker wälzen.

красивые мраморные печеньки. У вас рецепта нет, а том видео долгое, а рецепт вообще где то в блоге искать надо.

Спасибо.

Группа для педагогов и воспитателей

Рецепт в самом начале, как ссылку открыли. Под видео.

Могу скопировать.))

Zutaten

Reicht für ca. 25 Plätzchen:

• 375 g Mehl
• 125 g Puderzucker
• 250 g Butter
• 1/2 Päckchen Backpulver
• 10 g Backkakao
• 20 g Zucker
• 1 Prise Salz

Schritt 1

Das Mehl, den Puderzucker, die Butter, das Backpulver und das Salz in eine große Schüssel geben oder die Zutaten direkt auf der Arbeitsplatte zu einer glatten Masse kneten.

Das Mehl und den Puderzucker siebe ich immer, damit keine Klümpchen entstehen.

Schritt 2

Den Teig in zwei Hälften teilen und unter die eine Hälfte den Kakao kneten.

Den weißen sowie den Kakaoteig in je vier Stücke teilen und nun jeweils immer ein Stück weißen Teig mit einem Stück braunen Teig verkneten, sodass ein Marmor-Muster entsteht. Die vier Teigstücke wieder aneinander kneten und zu einer 20 – 30 cm langen Rolle formen.

Schritt 3

Die Rolle nun in dem Zucker wälzen und diese dann in Klarsichtfolie einwickeln. Für ca. 30 Minuten im Kühlschrank Ruhen lassen, damit der Teig sich besser schneiden lässt.

Schritt 4

Anschließend die Teigrolle in ca. 25 gleichmäßige Scheiben schneiden und die Kekse auf ein mit Backpapier aufgelegtes Backblech legen.

Schritt 5

Bei 160° C Umluft für ca. 15 Minuten backen, sodass sie nicht zu dunkel werden.

Die Kekse nach dem Backen gut auskühlen lassen, da sie zunächst noch sehr weich sind und erst nach dem Auskühlen fest werden.

аааа, Семён семёныч! Спасибо. Я не любитель видео и не смотрю их, даже не подумала дальше крутить.

Группа для педагогов и воспитателей