Блинчики
Я вот эти сегодня пекла, получились с дырочками и вкусные.Муку покупаю только Dinkelmehl. Сковородка Tefal
Мои сегодняшние (без дрожжей, без соды) с ежевичным вареньем
красота!!!
А можно рецепт ваших блинчиков?
спасибо.
Пеку блины по этому рецепту два, три раза в месяц.
3 яйца взбиваю с сахаром (3 столовые ложки, дети любят сладкие), добавляю пару ложек растительного масла.
Молоко 3,5% из холодильника, смешиваю с кипятком (50%/50%) и добавляю пару ст. ложек кефира (блины получаются не пресные, с кефирной кислинкой), ну и муки на глаз, чем жиже, тем тоньше блины.
И выпекаю с двух сторон.
А свекровь моя бывшая ещё и овсяные хлопья запаривает кипятком и добавляет в тесто, блины получаются толстенькими, но тоже очень вкусными.
Пс, забыла дописать, молоко с водой = 600мл,
Нам как раз на один раз позавтракать хватает))