это первый опыт? 👍

Да, Perhta. Я всё на твои закваски в соседней ветке смотрю (фото, где у тебя баночки с разными сортами в шкафу) и надеюсь, что когда-нибудь такую красоту заимею

я тоже супчика наварила, надеюсь мне хватит до следующего разгуляя😊

а у меня опять скромно, тыквенный супчик, басматтирис с рыбкой тушенной мужу, и опять повторила салат из свеклы, ананаса и козьего сыра. Понравился он нам. Вино белое - Kiwi Trail.

ненавижу что то доедать, т.к. я каждый день должна что то другое есть. а те блюда , что остались или кому то отдать или что с ними делать?

как вы решаете эту проблему, прошу совета ?

Я такая же. Рассольник и борщ спокойненько скармливаются домашним на третий день.

Тоже вермишель отвариваю отдельно. Бульон всегда получается очень красивый!

А внутри что - джем? Умоляю, скиньте рецептик!

рогалики, да, внутри варенье, моя тётя их уже десятилетиями делает.

Рецепт к сожалению не подскажу, я с тестом не дружу, делаю их из готового слоёного теста)))

С абрикосовым или вишнёвым вареньем. Ням🤗

у Ксю Путан отличный рецепт этих рогаликов

https://ksy-putan.livejournal.com/863101.html

н.п.

Наш обед сегодня: Salt and Pepper Shrimp и салат из моркови по-корейски.

и все? у меня муж на такое только посмотрит и спросит - а где обед ?

Да, всё. Но брать добавку не возбраняется

На самом деле это комбинация достаточно сытная -- в моркови немерено масла, а креветки огромные, да ещё и запанированные в крахмале.

да для меня то ок, а вот мужчинке надо более сытную порцию.

Мы тоже оба любим хороший стейк или тушеные в кислой капусте свиные рёбрышки с пюре. Но и такие обеды у нас случаются. Раз в неделю-две я делаю филе лосося на пару со шпинатом или зелёным салатом, или салат из авокадо с копчёным лососем, или яйцо запечённое в авокадо, или шакшуку с чиабаттой, etc. Хватает, особенно, если учесть, что это не единственный наш приём пищи в день.

да понятно после обильных праздничных обедов можно , а вообще прочитала все ваши искусства, слюнки потекли.

у нас обед раз в день, с утра легкий завтрак и усеее ! правда муж вечером еще найдет что то перекусить сладкое и молоком запить. Я нет...

яйцо запечённое в авокадо

это как? можно рецептик ? я авокадо люблю только в сыром виде.

Вариантов море, нам полюбился просто с сыром и яйцом. Чем крупнее авокадо, тем легче с ним работать. И запекаю я минут 20-25, а не 15 как в рецепте (смотри на свою духовку).

https://yumchief.com/recipes/baked-avocado-with-egg/

спасибо за рецепт, надо будет мужу подсунуть, думаю ему понравится.

а у меня сегодня тефтели из говядины с шампиньонами запеченные в сметанном соусе. Вот не знала что побыстрее сообразить к обеду, т.к. полдня на германке да на телефоне время убила.

одно из наших простых и быстрых блюд - вариация болоньезе. На приготовление уходит порядка получаса от начала и до подачи. Нужен фарш, можно покупной смешанный, пассерованные томаты, лук, спагетти, специи, тертый пармиджано, свежий базилик (опционально).

это я делаю когда в доме ничего нет из норм. еды. и без мяса , просто с томатами или зеленым соусом.

а шпагетти у меня заменяют банднудель, они вкуснее.