Спасибо конечно, что поделились опытом, но у меня оригинальный рецепт есть и я доверяю ему. А по поводу фоток, так мы здесь не фудфотографы и исходим из того, что фото самые простые и несозданные с использованием профметодик. Или вы проф- фудфотограф и используете подцветку и бутафорскуб еду для создания цвета и качества фоток?

пожалуйста. доверяйте, я вам свой рецепт не предлагаю. Нет, я не фуд-фотограф, поэтому мои фотографии и отличаются от тех, что в вашей книге, которая сделана профессионально.

Надеюсь, объяснила достаточно понятно, чтоб в дальнейшем не появлялись вопросы.

готовка началась, черничный тирамису с глинтвейном и штрацателла, крем нуга с черным шоколадом с апельсиновым соком и засахаренным миндалем с корицей, ну не фудфотограф я 😭.

да ничего вы про "поддельные" китайские блюда и настоящие не объяснили, обошли вокруг да около, еще раз свой рецепт повторили, но если вопросы форумчанок для вас неловки и неудобны, не стоит постить свои блюда, вопросов не будет. Форум открытый, поэтому будут вопросы, буду задавать ;)

Тут дело не в этом, а в том, чтобы показать насколько утонченный вкус у автора и на сколько испорчен у всех остальных 😁😁😁.

Задавайте. Но ответов можете не ждать

Именно в Китае этот салат попробовать не привелось, а вот в Корее его вместе с другими кимчи каждый раз на стол ставили. С кунжутом вместо арахиса. Вкуууусно!

У меня сегодня чапчхе (잡채) был. С заправкой ровно такой же как у тебя для битых огурцов.

Остатки :)

очень вкусно выглядит! Можно твой рецепт!

А моей семье что-то никак не зашли азиатские салаты, ну кроме разве что хе из рыбы. На кимчи и все остальное мои мужики смотрят жалобно и говорят: - очень вкусно, но можно нам пожалуйста салатик из кольраби, только не по-корейски, а просто тертый с майонезом.

Вот зла на них не хватает!🤔

Вот на пример- баклажаны, кольраби и цветная капуста по-корейски.

А съели только оливье🤧

Пожалуйста, Ната, но он заморочный, предупреждаю сразу

В моём салате нет грибов и сахара (настоящий корейский чапчхе сладковатый, нам это не надо), всё остальное присутствует, хотя я никогда не взвешиваю ингредиенты. Шпинат надо обязательно отжать, хорошо так отжать, как бельё . И с антрекотом на самом деле самый лучший результат получается, заменять другим сортом мяса не советую.

салатница понравилась !

салатик из кольраби

дай свой рецептик, а я поделюсь своим.

очень и очень тонко на терке для огурцов или капусты, нарезаю кругляшками, зелень импровизирую, и орешки, по рецепту - пиниен, но я брала посл.раз Эрднус измельчала и полить соусом - олив.масло+уксус сама подбери + хрен или горчица. Короче импровизируй по вкусу.

нп

Утка, запечённая в духовке, отварной картофель, красная капуста и соус с красным вином и брусникой. Много соуса)))

Утке ВСЕГДА целомудренно связываю ножки вместе.

Всех с Рождеством!

классно 👍👍

наш стол.

спасибо! Заморочусь 👍 отпишусь.

НП ВСЕХ ПРАЗДНУЮЩИХ-с РОЖДЕСТВОМ!!!!!!

С Рождеством Вас, Анна! Здоровья, счастья. Всех кулинаров с праздником

Огромное спасибо!!!

ВСЕХ ВСЕХ с Рождеством! приятного время препровождения !