как всегда, восторг...

Мясо ну очень аппетитно выглядит !!!

👍👍👍Идеально! Какие приправы?

лук (много), соль, перец, немного копчённой паприки, оливковое масло.

Ночь во всём этом мариновалось, потом из этого же соус (+ вино + бульон + сливки)

мясо: баранина

а как найти такой же? 😊 в гугле слово ,,гриль,, выдаёт то, что у нас на даче..... попробовала ,,грильофен,,-не то........,,грильтиш,, показывает какого-то футболиста

Лиса, помоги 🦐

ключевое слово не "гриль", а "Feuerplatte"

кстати сейчас в лидл подобная приблуда в ангеботе

там "не всё так однозначно" Очень многое зависит от качества и толщины стали, так что если хотите чтобы температура распределялась равномерно, держалась долго и плата после двух использований не пошла волнами, то я бы за халявой не гонялся

спасибо за подсказк, мы грилим не часто,но фото Лисы впечатлило

Как только до Г. доберусь- куплю такой же-решено ☝️

выглядит оч вкусно и фото оч красивое, а что это? Свинина? Мариновали?

говядина, Dry Aged стейк, только соль и перец (после жарки)

а долго жарили?

У меня говядина иногда суховатая и жестковатая получается, незаметно перешли на свинину.....

я ниже ветку открыла про рецепты для печки на улице. Там описала процесс. Это Felgenofen . У нас уже очередь из желающих в гости приехать выстроилась. В воскресенье опять грилим.

Группа для педагогов и воспитателей

ага, увидела, почитаю сегодня

сначала минут тридцать - сорок в духовке на 110 градусах, (пока температура в мясе до 52 не дойдёт) а потом по минуте с каждой стороны либо в бифере либо на очень горячей сковороде по настроению

НП С утра съездили на рынок и готовить не стану-взяла форельку от хозяина....да с помидорами из Сицилии.......да клубничкой местной закусить.....что ещё нужно?

,,пока температура в мясе до 52 не дойдёт,,

О-о-о-й 🤔

Эта цифра из опыта или Вы прям замеряете? Видела как-то в магазе штучку для определения температуры мяса

а-ха-ха😄

Я со слепу подумала, что у Вас 2 рыбки, очки надела , а это рисунок 😊

градусник в середину куска и в духовку,

красота 😍