нп

простой ужин

красота..я своему мясоеду делаю или с грибами, или сыром, Тоже всегда вкусно.

Но у моего в фаворе Киевские..делаю редко..иначе не будет "праздника "" ))))

спасибо.киевские реально не на каждый день. мой вариант попроще, быстро, когда то на ютуб подглядела.с грибами это со свиных битков. а знаешь, что еще вкусно? корейская морковка внутри я пробовала такое и мне понравилось

avital

В принципе не сложно, но долго....

Тесто:

500 г муки (итальянского стандарта 00 или по 250 г "нормальной" 504 и манки)

5 желтков + 2 яйца вместе с белком

чайная ложка соли

2 ст. ложки хорошего оливкового масла

тесто вымешивается минут 15 - 20 (я в машине и потом домешиваю руками)

Оставляем на 30 - 60 минут отстоятся.

Начинка:

1 кг. Грибы (в моём случае белые замороженные из "Метро")

3 средние луковицы

Маленький пучок петрушки

Тёртый пармезан (тереть лучше самому с куска, так вкуснее )

Лук мелко порезать и обжарить в оливковом масле. Добавить очень мелко порубленные грибы, посолить поперчить, потереть немного муската. Минут через пять добавить мелко порубленную петрушку и пармезан.

Выпарить всю жидкость и дать полностью остыть.

Раскатать тесто (1 - 1,5 мм) Если как я машиной то до шестой позиции. На одну равиолину пол чайной ложки начинки (у меня диаметр 6 см).

Варить 3 минуты в солёной воде. Соус по вкусу (В моём случае обжаренный лук, грибной бульён и сливки)

Ну и в догонку сегодняшний ужин

после чего это отправилось в "бифер" , добавляем корочку из трав и пармезана и в результате имеем это

спасибо, другая avital не я🤗.

Вы правы, рецепт долгий, но оно стоит того

спасибоза рецепт. чем вы нарезали, что такие красивые? покажите сие чудо и как оно называется на немецком?форма шикарная!

вот этим

большую использую для пельменей, маленькую для круглых равиоли.

спасибо

вау! классно, утащила в копилку.

Дорогие форумчанки! Поздравляю с прекрасным праздником 8 марта! Пусть каждый день начинается вкусно и красиво!

На фото мой морковно-ореховый пирог.

НП НП ВСЕХ милых дам,девушек,девочек с МЕЖДУНАРОДНЫМ ДНЕМ 8 МАРТА!!!!!!!!!!!!!!!!Будьте все счастливы и благополучны!!!!!!

рада вас видеть!

Всех позитивных девочек и жён наших шедевральных мальчиков с праздником!

Здоровья, счастья,любви и новых кулинарных шедевров!💥🎂🎂🌺

Угощаю тортиком😊

аааа я со слепу увидела торот с огурцом😆🙈

мне тоже сослепу так показалось🙈выгдядит тортик шедеврально👍👍👍👍девочки, с праздником вас, поеду сейчас себе любимой и маме букетики куплю)))

ты гений👍

забацаю к пасхе что нибуть с солёный лососиком и так же украшу...огурцом и может авокадой

обалдеть 👍👍👍.

вау! Супер!!! И тебя с праздником 🌹🌹🌹.

на ютуб полно рецептов всяких рыбных и мясных тортиков. у меня все никак руки не дойдут сделать. можно еще красной икрой украсить

Какие свежие, весенние цвета у торта!

С праздником всех!