Рецепт и фото сегодняшнего блюда 15
Я не поняла, вас что, в гости пригласили ?
Чтобы эти блюда отведать )
Человек делится своими знаниями и видением.
По-моему это здорово.
Нетривиально
"Не надо бы ничего писать,потому как до вас не доходит.Прям родной брат одного персонажа с форума .
Но напишу ещё раз))),время есть.
Критика -это нормально.
Почитал бы хоть про критику на ютубе и пр платформах.
Если ваши видео унылые,как сами знаете что и неаппетитные, то все логично.
Вы не можете хорошо и лучше. Готовить,снимать.
Смиритесь с этим.
Ну не дано.
Это нормально .
Может у вас способности в другой отрасли,вы просто про это не знаете." Цитата.
в сети тьма кулинарных профессиональных форумов туда они не суются а так сбились в стаю и кидаются на каждого кто им не угоден.
Тоже удивляет. Идите уже к профессионалам и там мострите свои бесконечные торты, восьмичасовые бульоны и прочие извращения.которые выглядят не очень, по вкусу не айс, и толку что понты А здесь форум простых любителей, вот, с работы прибежала.... или в выходной состряпала.
У тебя случайно вырвалось, но есть пара человек, которые постоянно сидят и гундят, и желчью брызжут. С какого бока им привиделось, что они зашибись, какие кухарки? Да в любом случае некультурная манера общения абсолютно неоправданна. В каких подворотнях эти клюшки выросли, спрашивается.
На себя посмотрите .
Уж сколько было выражении, которые ну совсем не употребляют в отношении еды.
Тем не менее вы их писали. И наскакивали на других.
Вам значит можно, и ваши сторонники глупо похихикивают над ними.
А как только другие сказали, фсе.Анафема.
Поэтому повторюсь, начните с себя .
Ну а те, на кого вы все киваете вам как кость в горле, потому как на их фоне ваши блюдА выглядят очень плохо (ваши -это все ,а не только вы,а та шаика-леика, которая вам подпевает )))
Хотя у кое-кого из них есть блюда, которые нормально выглядят
Конечно, надо загнобить интересных и дальше выступать "экспертом "
Ну и по поводу последнего поста, я говорю открыто, называю вещи своими именами. Это совсем иное, чем ваше определение.Какашку конфетои я называть не буду.
Достаточно посредственности и лажи кругом.
ну и сама утка, божественно вкусно, утя была с апельсинами, соус был просто из под утки, немного загустила лишь. Картошки только подсели в духовке, надо что-то видимо не учла, но все равно было вкусно. Капуста с яблоком и каштанами 
по теме ветки и не из высокой кухни - дорада, запеченная в духовке. Сьела бочок, решила фото сделать - прикрыла ямку луком ;) такое вот простое фото.
готовка: рыбу надрезать, натереть смесью «масло-соль- травки», в брюшко положить пару шайб лимона, выложить на фольгу и на подушку из нарезанного полукольцами лука, завернуть. В духовке нагретой до 180 град запекать 15 минут, затем фольгу раскрыть на функции гриль подрумянить еще 15-20 минут. 
я утку кусочками готовила, грудку бедрышки крылья смазала медом соль красный перчик черный кориандр, между слоями кусочками одно зеленое яблоко лук чемнок апельсины, веточки тмина и розмарина. Красное вино и Geflügelfond. Все другие костные части и внутренности туда же между слоев мясистых частей, для сока. В жаровне под крышкой около 2 часов жарилась. Потом сок слила, добавила ложку мондамина, довела до кипения, все. Соус бомбический получился. Из остатков всего сделаю rillettes de canard à l'orange там немного коньяка добавляется еще.
ах да, утку до этого обсмалила и убрала лишнюю кожу, грудки острым ножом сняла с кости и на две части, так с одной утки 4 грудинки, лишний жир срезала, оставляю лишь то что над мясом. Пупки и сердечки (у
меня две ути было) идут вниз.
дает Олеся рецепты если просят, я на этой неделе испекла штоллен по её рецепту ( ну или её свекрови), правда рецепту уже много лет, первый раз я пекла дочь ещё в нач.школе училась, а сейчас в 9м классе, тем не менее:)