Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Бобы из банки - как их сделать вкусными

3809  1 2 все
Irma_ патриот19.10.20 17:11
Irma_
19.10.20 17:11 
Последний раз изменено 19.10.20 17:11 (Irma_)

Поделитесь, пожалуйста, рецептами, как вы преображаете обычную фасоль из банки или вакуумной упаковки.

Хочу на Хеллоуин, как отдельное блюдо.

Заранее спасибо.kiss

..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
#1 
Violiiia коренной житель19.10.20 17:47
Violiiia
NEW 19.10.20 17:47 
в ответ Irma_ 19.10.20 17:11

Какую фасоль Вы хотите преобразить - ее ж там десятки видов?

Есть просто консервированные - белые, красные, пестрые - их просто от крахмала промыть и в салаты любые добавить.

Есть зеленая спаржевая фасоль - туда можно специй, травок, чеснока, оливкового масла чуть добавить - все по вкусу.

Есть Baket Bohnen - это уже готовая фасоль в томатном соусе, как в Англии едят. ЕЕ просто открыть и есть, такая бывает и поострее, читайте на банке.

#2 
Mummik патриот19.10.20 18:17
Mummik
NEW 19.10.20 18:17 
в ответ Irma_ 19.10.20 17:11

чили кон карне 😊

хорошая крыша летает сама
#3 
Perhta патриот19.10.20 18:22
Perhta
NEW 19.10.20 18:22 
в ответ Irma_ 19.10.20 17:11, Последний раз изменено 19.10.20 18:23 (Perhta)

жаркое в горшочках по-польски. Нижний слой - пассерованный лук, фасоль (лучше белая, крупная), щепотка майорана, затем обжаренная до румяной корочки свинина (шея, небольшими кубиками), накрыть крышкой и запекать при 180⁰С в духовке. Подавать с солёными (квашенными) огурцами.

Да захлебнется кровью тот, Кто усомнится в нашем миролюбии, Ведь милосердие наше беспощадно (с)
#4 
Olesya_1 патриот19.10.20 18:45
Olesya_1
NEW 19.10.20 18:45 
в ответ Irma_ 19.10.20 17:11

Я с баночнои фасолью делаю только чили кон карнe

#5 
davidka2004 патриот19.10.20 19:06
davidka2004
NEW 19.10.20 19:06 
в ответ Olesya_1 19.10.20 18:45

я с Фасолью люблю Чили кон карне( и как вегетарианский,так де и мясной))))) и Лобио!,,

Ну и в салаты от винегрет до любого..И даже просто брынза,фасоль и кинза.

В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
#6 
Евгения Солнышко местный житель19.10.20 19:06
Евгения Солнышко
NEW 19.10.20 19:06 
в ответ Irma_ 19.10.20 17:11

Типично немецкая зимняя еда - бобы или фасоль из банки. Это гарнир, вообще-то. Но есть 1) одно горячее блюдо, которое вполне может считаться самостоятельным и 2) прекрасный необычный салат. Оба эти блюда готовятся из крупной белой баночной фасоли - Dicke Bohnen. Если вы нацелились именно на неё, я вам напишу рецепт(ы). Но и с другими баночными стручковыми у меня рука набита. Сообщите сорт, который вас интересует.

#7 
Светлана31 патриот19.10.20 22:34
Светлана31
NEW 19.10.20 22:34 
в ответ Olesya_1 19.10.20 18:45

аналогично:)

Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
#8 
Mummik патриот20.10.20 00:41
Mummik
NEW 20.10.20 00:41 
в ответ Светлана31 19.10.20 22:34

Нп

Вспомнила, я бротауфштрих ещё из фасоли делаю

Размять её плюс красный лук ну и зёлень можно при желании и немного армированного огурчика

хорошая крыша летает сама
#9 
Aryana знакомое лицо20.10.20 09:12
Aryana
NEW 20.10.20 09:12 
в ответ Mummik 20.10.20 00:41, Последний раз изменено 20.10.20 09:14 (Aryana)

Я делаю из белой (Cannelini Bohnen), с лимонным соком. Особенно вкусно в комбинации с запеченным/гриль цуккини и помидором (на брот или в тортилью, тогда ещё можно лук и зелень).

#10 
qavas коренной житель20.10.20 09:53
qavas
NEW 20.10.20 09:53 
в ответ Irma_ 19.10.20 17:11

из красной лобио или салат с hirtenkäse.


#11 
Irma_ патриот20.10.20 13:38
Irma_
NEW 20.10.20 13:38 
в ответ Violiiia 19.10.20 17:47, Последний раз изменено 20.10.20 13:51 (Irma_)
Какую фасоль Вы хотите преобразить - ее ж там десятки видов?

Вот эту.



Как её подать, чтобы и вкусно, и без дополнительных особо украшений. Она меня привлекла именно своим собственным (!) видом. Вот, чтобы так её и подать: кучкой. Под ней или вокруг неё что положить, чтоб потом в тарелке смешать?

Должно быть ярко и немножечко по-Хеллоуински.


..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
#12 
Irma_ патриот20.10.20 13:40
Irma_
NEW 20.10.20 13:40 
в ответ Евгения Солнышко 19.10.20 19:06
Это гарнир, вообще-то.

Ну, это и ежу понятно.


Если вы нацелились именно на неё, я вам напишу рецепт(ы).

К сожалению, не на неё, но рецепты можете всё равно дать здесь. На будущее для всех.улыб

..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
#13 
Irma_ патриот20.10.20 13:40
Irma_
NEW 20.10.20 13:40 
в ответ Irma_ 20.10.20 13:40, Последний раз изменено 20.10.20 13:41 (Irma_)

НП


Спасибо всем ответившим!

Чили...как его там...карне смотрю сейчас в интернете.улыб

----

Посмотрела. Оказывается, я его уже давно делаю.спок

..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
#14 
Mummik патриот20.10.20 14:14
Mummik
NEW 20.10.20 14:14 
в ответ Irma_ 20.10.20 13:38, Последний раз изменено 20.10.20 14:16 (Mummik)

Эта фасоль не развариваться

Так что делай густой томатный соус и кидай туда этих глазастиков

для более хэллоунистее можешь всё это в тыкву поместить и запечь

хорошая крыша летает сама
#15 
Perhta патриот20.10.20 14:36
Perhta
NEW 20.10.20 14:36 
в ответ Mummik 20.10.20 14:14

Чили кон Карне в тыкве с глазастиками 😎. А если ещё и соус сделать покровавее 🎃🎃🎃

Да захлебнется кровью тот, Кто усомнится в нашем миролюбии, Ведь милосердие наше беспощадно (с)
#16 
Violiiia коренной житель20.10.20 14:43
Violiiia
NEW 20.10.20 14:43 
в ответ Irma_ 20.10.20 13:38

На самом деле они будут не такими красивыми как на картинке и мелкими. Но фасоль эта вкусная и она там уже свареная и разваренная.

Промойте от крахмалистого сока, добавьте в салат или в айнтопф.

Или в гуляш-суп добавьте или просто томатный суп сделайте с такой фасолью.

#17 
Perhta патриот20.10.20 14:56
Perhta
NEW 20.10.20 14:56 
в ответ Mummik 20.10.20 14:14

ещё мысль - свечные подставки из стекла, стеклянные же плошки, хеллоуински вырезанные тыквы. В тыкву установить свечные подставки, плошки с "кровавым" фасольным угощением - и подать за ужином. Тыквы светятся, все хеллоуинское 🙂

Да захлебнется кровью тот, Кто усомнится в нашем миролюбии, Ведь милосердие наше беспощадно (с)
#18 
delta174 патриот20.10.20 15:14
delta174
NEW 20.10.20 15:14 
в ответ Irma_ 20.10.20 13:40

Я со всеми видами баночных консервов - бобы, горохи, кукуруза - делаю салат с крабовыми палочками. Если туда натереть красную капусту, будет цвет несколько фиолетово-потусторонний.

#19 
Mummik патриот20.10.20 15:18
Mummik
NEW 20.10.20 15:18 
в ответ Perhta 20.10.20 14:56

плошки можно и из маленьких микровелленкурбис сделать

вообще главное желание☝️

хорошая крыша летает сама
#20 
1 2 все