нет

шакуша 😁👍 ну в том блюде что ты имеешь в виду таки больше помидор и других ингредиентов.

Вы описываете омлет с луком как будто что-то невиданное. А в России что омлета с луком никогда не ели?

"Люди читают *опой, *опой читают люди"? Или вам русский не родной что ли, что с пониманием прочитанного проблемы?

Ну тогда перечитайте 3-5 раз, чтобы прочитанное попробовать понять, а потом уж комментировать что бы то ни было.

Из моего поста: "Например, омлет я готовила так, как было у нас в семье. Молоко, яйца, соль и перец, петрушка иногда...

Мой муж же готовит омлет с луком."

Смешно получилось:))))

Мой муж же готовит омлет с луком. Да, вот так просто, лук пассеруется до "стеклянного состояния", потом смесь молока и яиц.

Да родной у меня русский, родной, получше вашего будет. Все я прекрасно поняла. Просто уже сам факт, что вы сообщаете, что муж делает омлет с луком, да еще и описываете как это делать, меня удивил.

Да, вот так просто

Н.п.

Еще вспомнилось блюдо. Мы хоть и не ост-фризы, но это блюдо любим осенью.

Mein ostfriesischer Snirtje-Braten

У нас на севере продают уже подготовленное мясо для этого жаркого.

Да родной у меня русский, родной, получше вашего будет.

Увы, это незаметно. Но вы продолжайте себе льстить.

Засим adieu!

нп

Для меня самое любимое осенне-зимнее блюдо- это тушеная кислая капуста со свининой, еще картофельное пюре дацу.

Сегодня готовлю. Могу объедаться этим

это называется Яичница по-армянски

У нас в семье тоже шакшука говорили. Для меня она до сих пор палочка-выручалочка, если времени готовить нет.

ты туда еще штрули добавь, мои обажают. Рецепт немецкой моей бабушки.

это не еврейское блюдо разве? Я про шакшуку.

хех, думаю по дискуссии третьей будет после плова с борщём

мне пофиг, я только тут на германке узнала, что наша по шустрому варгань, когда жены нет дома, это еврейская кухня и у него есть название шакшука 😁😁😁

израильское. но есть тоже куча вариантов в других нац кухнях.

я её знала, как яичница по-грузински
а оказывается это северо-африканское блюдо и оттуда пришло в Израиль

Новый Силуэт

нп

А муж у меня омлет, вернее рюрай любит с помидорами, но это не шакшуша. Просто пару помидор резаных добавляет в процессе. Шакшуша все таки по другому совсем делается и там больше помидор намного.

Это - святое:))))

Мы тушим немецкую капусту с предварительно обжаренным салом, луком, обязательно добавляю ягоды можжевельника, душистый перец и тмин. Немного белого сухого вина.

И к рульке, и к запеченному Bauchspeck…

Я сделала пару раз а-ля бигос - из свежей капусты (Spitzkohl, Jaromakohl) и своей квашенной (для квашения покупала в русском магазине мягкую сочную капусту).

Только без колбасок, ветчин и пр. Мясное идет у нас отдельно. Использую только сало, бекон полосками или грудинку копченную.

За основу взяла этот рецепт:

БИГОС ИЗ КНИГИ ГАЛИНЫ ЩЕРБАКОВОЙ "ВАМ И НЕ СНИЛОСЬ"

Нам очень понравилось! Квашеная капуста явно добавляет вкуса блюду.

Как хорошо, что в природе существует Кольраби! Сладенькая и вкусная. Готовлю её в сливочном соусе как гарнир и варю быстрый супец типа щей.