это полъсикii гриб ,

вернулись сегодня на ту визу, собрала все зонтики,после дождя так некоторые были огромные и свежие.прям один тарелка в 30 см

сыроежки видела, но их кто то обожрал, наверное реи также один зонтик был откушен наполовину

в общем, много сегодня, конкретно.

надо как то их приготовит,а то у меня еще 2 3-го дня собранные лежат в холодильнике,смотрела- хорошие, и еще вчера муж 1 подберёзовик нашёл

из зонтиков выйдет суп?а то жареный мне 1 на день хватаеt

можно суп

а можно сделать как гешнецельтес в сливочном соусе

ух! Надо смотатся завтра в лес 👍. Суп я варила з зонтиков и пару белых грибов с пармезаном погугли, дети снова просят.

спасибо!

Мы жарим их в топл.масле и луке, едим с злебом или картофелем.

заморозила 2 шт, предв.помыв, высушив и разрезав.

Экперимент!

кого зонтики?

тоже думаю заморозить, мне столько не сожратъ

мне еще икру надо сначала сьесть

Н.п

Подскажите,кто знает,грибы на Wochenmarkt, можно ли доверять, есть ли какой то контроль?

В восточной Германии на рынке увидела такие грибы, как в России раньше собирали - красноголовики,подберезовики,белые.

удивилась, ведь немцы все грибы, кроме шампиньонов,считают ядовитыми.

Диалог с чешскими продавцами на рынке " откуда дровишки грибочки - из леса вестимо" не внушил доверия.

А так хочется лесных грибов, а не магазинных шампиньонов!

ну вы даёте! Немцы грибники еще как в них разбираются, и охотно собирают. Недавно на немецком форуме узнала о офигенном якобы деликатесе, я бы от его вида бежала бы, максимум сфотала бы, а оказывается это редкий чуть ли не трюфель Krause Glucke Называется 😳. Ну и если продают на рынке, то они не могут себе позволить отравить людей, Берите с чистой совестью 🙂.

Спасибо!

Но вот че в местной газете увидела

ну это про тех кто не разбирается в них, как я например, но я трус и я боюсь , и прохожу мимо. А сколько уверенных в себе 🤦🏽‍♀️

спарассис курчавый) он кстати тут не редкость😊

а где он не редкость? у нас с грибами сложно, год на год не приходится, на прошлой неделе грибов не было, даже мухоморов и поганок не было - сегодня снова поедем

где мёрьвые деревья есть

ок - пасиб - будем искать

конечно брать, меня бы туда...

ну, так этинзонтики, или навозники мне б тоже никогда в голову не пришло есть

но на безрыбье и рак рыба.

сейчас мне надо зонтики оприходоватЬ::

ПРЯМ НЕ ЗНАЮ; ЧТО; ПОЖАРИТъ И заморозитъ ЧТОЛИ: , жалко, если испортятся же!

вы челябинские грибы еще не видели

НАМ тётка как то надовала, мамка сказала-они радиоктивные, они были огромные, гигантские!

а в челябинске, все знаю было 2 атомных аварии,

Землячка, привет! Я тоже с Урала)),в грибах не разбираюсь,но очень люблю.

Лесные грибы с картошкой жареные в сметане,да на чугунной сковорде, и чтоб картошки было меньше,чем грибов - это песня!

Извиняюсь за флуд в теме!

Krause Glucke Называется

да этот гриб тоже узнала от немцев, и спросила как они его готовят,приготовила по их рецепту, мне не очень. на следующий год нашла в лесу и приготовила,т.е пожарила под свой вкус,и знаете вкусно. но моя семья не ела, как то скептически на меня смотрели, гриб то какой, даже на гриб не похож.