Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Яблочный мусс.

1863  
Ковалина знакомое лицо10.07.20 21:21
Ковалина
10.07.20 21:21 

Посоветуйте рецепты из яблочного мусса пожалуйста.

#1 
Violiiia коренной житель10.07.20 21:35
Violiiia
NEW 10.07.20 21:35 
в ответ Ковалина 10.07.20 21:21

Apfelmus - готовый продукт, зачем его дальше готовить?

Его едят с мелкой выпечкой - вафлями, кайзершмарен, блинчиками, оладьями. С картофельными оладьями.

Если маффины печете, можете вместо яиц его добавить.

#2 
Ковалина знакомое лицо10.07.20 21:47
Ковалина
NEW 10.07.20 21:47 
в ответ Violiiia 10.07.20 21:35

подарили три кг мусса

#3 
Violiiia коренной житель10.07.20 22:12
Violiiia
NEW 10.07.20 22:12 
в ответ Ковалина 10.07.20 21:47

Это немного - 3 кг.

Простерилизуйте небольшие баночки 300 -500 мл., разложите Ваш мусс и в холодильник. Потихоньку съедите.

#4 
Violiiia коренной житель10.07.20 22:40
Violiiia
NEW 10.07.20 22:40 
в ответ Ковалина 10.07.20 21:47

Ну вот Вам пирог тогда с Apfelmus

https://www.lecker.de/apfelmuskuchen-6065.html

#5 
Ковалина знакомое лицо11.07.20 05:58
Ковалина
NEW 11.07.20 05:58 
в ответ Violiiia 10.07.20 22:12

Спасибо.

#6 
lewkate местный житель11.07.20 14:31
lewkate
NEW 11.07.20 14:31 
в ответ Ковалина 10.07.20 21:21

еще один

#7 
Эдельвейсс знакомое лицо11.07.20 14:55
Эдельвейсс
NEW 11.07.20 14:55 
в ответ Ковалина 10.07.20 21:21, Последний раз изменено 11.07.20 14:56 (Эдельвейсс)

Зефир можно сделать, очень вкусно, правда могут сейчас набежать любители правильного питания и скажут, что его нужно делать с настоящих яблок)) но когда нет времени, на скорую руку он прекрасно получается и с яблочного мусса))



#8 
Olesya_1 патриот11.07.20 15:07
Olesya_1
NEW 11.07.20 15:07 
в ответ Эдельвейсс 11.07.20 14:55

Ну да, несведущие побегут делать зефир )

Ну и яблочныи мусс может быть не из тех яблок И вместо стабильного зефира может выити не тот Федоt

Зато человек будет при деле и мусс переведет

#9 
Эдельвейсс знакомое лицо11.07.20 15:58
Эдельвейсс
NEW 11.07.20 15:58 
в ответ Olesya_1 11.07.20 15:07

ну я же сказала, сейчас напишут)) вы много раз делали такой зефир?)) вам мое фото недостаточно?) я его уже много лет делаю и все получается, зефир стабильный))вот вы может и переводите продукты зря) причем тут " те яблоки" любой мусс в магазине покупаешь и делаешь)

#10 
Olesya_1 патриот11.07.20 17:04
Olesya_1
NEW 11.07.20 17:04 
в ответ Эдельвейсс 11.07.20 15:58, Последний раз изменено 11.07.20 17:06 (Olesya_1)

Чтобы получать стабильный результат , покупаю яблоки определённого сорта

А с пюре,как повезёт

А ваш не только из яблок

Значит стабильность от ягод?

Или будете оспаривать,что в мире идут яблоки разных сортов и не факт,что с нужным содержанием пектина

А так,хозяин-барин

#11 
Ковалина знакомое лицо11.07.20 17:20
Ковалина
NEW 11.07.20 17:20 
в ответ Эдельвейсс 11.07.20 14:55

Рецепт пожа

#12 
Lenа коренной житель11.07.20 21:42
Lenа
NEW 11.07.20 21:42 
в ответ Ковалина 10.07.20 21:21

Высушите в духовке, будет пастила. Как именно сушить, поищите в инете.

Tempora mutantúr et nós mutámur in illis.
#13 
ded34 свой человек17.07.20 22:32
NEW 17.07.20 22:32 
в ответ Ковалина 10.07.20 21:21

Ну чисто по немецки: Sauerkraut mit felmus, Rotkohl mit Apfelmus, Reibekuchen mit Apfelmus. Для первых двух не сезон(добавляем непосредственно при готовке) но для информации вполне.

#14