Нашла на просторах. Кто-нибудь готовил такой? Интересно было бы узнать, работает ли этот рецепт.

Маринад с томатной пастой для шашлыка.

5 кг свиного ошейка

200 гр томатной пасты

Хмели-сунели пачка

Паприка красная молотая 10 гр

Репчатый лук, натёртый на тёрке 1 кг

Красное вино 200 мл

Соль

Сода 0,5 чайной ложки

Сок одного лимона

Вода 1,5 литра

Массу отбить, примять ко дну кастрюли, накрыть капустным листом и на 2 дня в холодильник