девушка, а давайте мы будем друг друга просто игнорировать. Потому что мне вы абсолютно не интересны, а ваши попытки влезть в глаза начинают уже утомлять 🙂.

спасибо за такой подробный ответ! 🌺

🍓🍓🍓

а я для себя поняла, что их кербель- это наша кинза. Мне лично по вкусу один в один: мокрая старая половая тряпк ( 🙈).

А так в одном рецепте прочитала, что кербель можно заменять петрушкой.

моя галета, рецепт с гастронома:)

Не так красиво блестит как твоя, но тоже хороша:)

Прикреплённые файлы

👍👍👍

смажь сверху тортенгусс и будет блЯстеть)

А шо за рецепт?

Ссыль есть?

неа, кербель и кинза- вообще разное.

Петрушкой нельзя.

Тогда проще не готовить.

мокрая старая половая тряпк ( 🙈).

😆😆😆

съели уже, в следующий раз смажу:) тесто песочное:https://www.gastronom.ru/recipe/49158/otkrytyj-pirog-so-sv...

По вашему рецепту , только с вишней, черникой и чёрной смородиной. Всего по чуть-чуть. Спасибо за рецепт 😊! Очень вкусная, летняя выпечка!

Ух! Красотень! 👍😍

Я люблю красные ягоды в галетах!

Н.п.

У меня сварился луковый мармелад😋

Ели удержалась не сожрать весь 😆

Куда его использовала, продолжение следует😉😋😋😋

утиное конфи? 🙂

прелесть !!

захватило дух !!!

не белоники рецепт ?

оййй.я бы так слопала на домашний хлебушек )))

если пашет ,то пир горой ;-)))))

покажи, что ты там придумала !

в смысле? 🙈

спасибо дорогая😘

Вот результат.

Закусочные минитарталетки.

Тесто ржаное, на пиве.

Начинка: луковый мармелад, козий сыр, тимьян👌

Сделала только 4 штуки, думала мужу не понравится. А нет)))

не белоники рецепт ?

Неа.

Я брала красный лук и шалот, тростниковый сахар, оливковое масло, бальзамический уксус. Томить на медленном огне около 90 минут.

думала, что луковый мармелад к утиному конфи (что-то меня на утку потянуло... надо сделать 😄). Но тарталетки с сыром - это еще круче 👍.

Похоже, моя забуксовавшая фантазия опять просыпается 🙂

о!! это должно быть очень вкусно

я очень люблю луковые пироги и вообще луковое, включая луковый суп)). И постоянно в поисках лукового пирога. Из последнего понравился тарт татен из лука шалот. Вариантов, как всегда, достаточно, но принцип один: карамелизованный лук должен сохранить форму и быть.. ну вот как твой мармелад, наверное.

Можно и не шалот, а порезанный лук использовать (крупно: толстыми кольцами или сегментами). Базовый вкус - тоже бальзамико и тимьян. примерно так выглядит / Google

. И постоянно в поисках лукового пирога.

У меня следующий этот в закладках...

Если ты меня опередишь,

!! это должно быть очень вкусно

Ага, я впервые делала что то луковое, если честно.

Бум работать дальше в луковом направлении))

Для луковых блюд посмотрите на рынке итальянский тропейский красный лук (Cipolla Rossa di Tropea). Он сладкий и обалденно вкусный. Почти как Крымский...

Его продают связками, дорогой конечно, но... Только на рынке у нас видела, в магазинах - ни разу.

о, ну с горчицей интересно. Точно попробую. Но тесто там.. что думаешь? делать, как там написано? на 188 граммов муки аж 175 граммов масла? но можно и свое стандартное взять, конечно, не вопрос. Ничего особенного в нем все равно нет, кроме как складывания туда-сюда. Но не очень понимаю, что это дает в данном случае.

Сверху зеленый лук красиво подгорает - мне такое нравится, в общем-то, хотя у некоторых явно будет застревать в зубах

а как ты высчитала 175 масла?

Меня тесто не интересовало в принципе.

По виду оно- слоёное, поэтому масла до фига там.

Рубленое тесто пропорции муки и масла ~2\1

Слоёное- масла в 2 раза больше, чем муки.