стоит дома неведомая фигня, керамическая.

круглая форма с краями см 5 и сверху крышка коническая вверх.

что с ней делать?

еле нАшла

тайине называетцо

таджин

короче.

только не понимаю, его на плиту мона ставить или в духовке на ём готовиtь?

это не турецкая, а мароканская.и называется таджин

https://www.youtube.com/watch?v=cUU46HKfqMw

ну, восточный, купила давно,сегодня задумалаsь-а нахрена?

так эго на плиту мона как бы?

а если лопнет...кто в таких готовил?

скинул же видео,посмотри Сталика.

дак я посмотрела, непонятно, на чём он жарит, у нас электроплита обычная,

пысы,ну, да, он там ставит этот таджан в чашу какуюто, которую на угли ставят,

у нас такого нет,

есть газовый гриль:; МОЖ ТУДОЙß

Я готовила на электрической плите и в духовке. Я нашла хорошие рецепты и всё очень вкусно получилось

https://www.youtube.com/watch?v=V7t75MXUak4

Его перед первым использованием надо на сутки в воде замочить . А то лопнет .

вот нафик,откуда знать?

там правда доннышко глиняное, а остальное всё глазированное.

п.с. вот всё читаю и везде этот таджан в духовку засовывают.

а на плите в нём не готовяt

про конкретныый таджин вы лучше должны знать, надо было спросить при покупке, куда его. Кто-то ж его произвел, у них на странице посмотреть? или у вас он безымянный и неясного происхождения?

Но вообще, его именно что на огонь ставят изначально, а не в духовку. Но посуда разная. Те же испанцы (знаете их терракотовые горшки и сковороды?) делают и огнеупорную и жаропрочную, то есть и для прямого огня (включая газ, а теперь и стеклокерамические плиты - специально пишут, можно или нет) , и для использования только в духовке. Керамическая посуда вообще очень классная, держит тепло лучше чугуна, для тушения мяса, приготовления круп и много чего вообще - супер-вещь.

вот ваш таджин, видимо https://www.marrakesch-shop.de/arabische-tajine-gulnar-30cm/p-1317.html?gclid=EAIaIQobChMIqZLTl-3l6QIVybHtCh3fgg55EAkYBiABEgJzPfD_BwE

можно его на открытый огонь, на плиту, в духовку. Не декоративный он должен быть, а вполне рабочий шикарный инструмент )))

Diese Tajine ist Für jede Herd Art, jeden Ofen sowie Kohlegrill geeignet.

вот такой у меня, дословно, написано- в духовке , нельзя его на плиту наверное.

https://www.discountfan.de/artikel/essen_und_trinken/lidl-...

п.с. неведомая фигня -рекомендуется для духовки, и не ставить в полностьйюу горячую

а то они не ручаются, что оно не лопнет.

из лидла да, кажется, что духовка только. До 200 градусов. Ну, тоже нормально. Духовка, так духовка.

Думала, что у вас такой, как на фото во втором посте

неведомая фигня -рекомендуется для духовки, и не ставить в полностьйюу горячую
а то они не ручаются, что оно не лопнет.

ну да, наверное, поэтому и пишут про 200 градусов. Но это ведь не неведомая фигня, обычная штука, как стеклянные формы для духовки: можно ставить в духовку горячую, но на холодной поверхности. То есть духовку можно разогреть (не сильно, до 200 градусов), но решетка/противень, на который ставите посуду, должен быть холодным. Так же и в очень горячую посуду желательно не лить холодную воду, и не ставить на мокрое и очень холодное (тоже перепад будет, может лопнуть), лучше на дерево, пробку, полотенце и тп. Мыть, когда полностью остынет. Что-то пристало – замочить в воде. Как со стеклом всё, короче говоря.

не, ну можно и в холодную духовку ставить. Тоже не критично, всё вместе прогреется)).