Прошу совета, как их использовать.

В отличие от молотых, их нельзя просто добавить в блюдо в процессе жарки, эти "палки" чувствуются на зубах.

Можно ли как-то решить эту проблему? Или такие специи можно использовать только при длительном тушении?

БУКЕТ ГАРНИ

Спасибо

А где можно мешочки найти? Интересно, как они называются по-немецки?

мне, как альтернатива, пришла в голову идея, может Teefilter использовать?

У меня из палочных приправ зира, я ее просто в ладошках перетираю.

Меня кусочки палочек не напрягают, детей да.

Попробую с чайным фильтром😀

https://www.google.com/search?client=firefox-b-d&q=gew�%...

Можно даже не тратиться. Взять пряности отварить (выварить) в небольшом количестве воды, пропустить через сито и добавить(по вкусу) и варить дальше. Для себя конечно нужно понимать сколько пряностей (количество) нужно для того или иного блюда.

меня из палочных приправ зира, я ее просто в ладошках перетираю.

Я как-то в магазине, где все по 1 евро, купил мельничку из бамбука, зарядил в нее зиру. Теперь, когда надо, пару вжиков, и все счастливы. Я зиру даже в салатах люблю.

вы могли бы мельницу сфотографировать?

Мешочки можно пошить самому. Или перевязать такой букет х/б ниткой. (в ссылке есть картинка)

Саморубленную зелень я использую для ароматизации бульонов, но закладываю в чайной пакете, чтобы потом удобно доставать

вот такое использую,красота https://www.idealo.de/productpage/1958871?siteId=1&src=DES...

А я беру одноразовые Teefilter, даже туда лук засовываю, чтобы он не разварился и ошметки в бульоне не плавали. Мне удобно, крышкой прижать или узлом завязать, а потом выкинуть.