Спасибо 👍.

Спасибо 👍.

Полагаю имелось в виду в холодильник а не в морозильник.

Не яичница же из перепелиных яиц?

Хотя, почему бы и нет?!?

Но омлетик тоже хорошо! Фоточка будет?

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

омлетик не фоткала)))он не такой получился фотогеничный, как яйки.😎

В гостях у Egalegal

Кто часть рецепта для муссового торта, поэтому морозилка.

А так, как у меня на фото, порционно, тогда холодильник, думаю это и так понятно.

В гостях у Egalegal

Лена, это только часть муссового торта? Один слой?

Купила форму для муссовых тортов, хочу попробовать. Пока собираю теорию 🙂

Возможно мы друг друга не поняли. Я пытаюсь понять зачем мус ( на желатине ) на Ночь в морозилку когда он прекрасно за ночь

в холодильнике схватится? Это же не Parfait.

Тыквенный с манными клёцками.

👍

тыквенный сезон открыт 😉

Можно рецептик🌸?

если вы не кондитер, то вам не понять, почему.

Если не заморозить , то торт не вытащить из силиконовой формы.

Ещё вопросы? 😖

https://konditerkurs.ru/sborka-mussovogo-torta/

В гостях у Egalegal

н.п.

А я пекла сливовый пирог, на сей раз вверху была не крошка, а сметана. Виден один светлый уголок, это с яблоками один кусочек.

рецептик грудки?

Грудка разрезается не до конца. Открыть по надрезу и положить по 2 шайбы моцареллы, сверху 2 шайбы томатов и 2 листика базилика. Закрывается и завязывается канатками. Маринад по вкусу,но с томатным оттенком предпочтительнее. Готовила в тефаль оптигриль )

вчера была баранья нога с пюрешкой

Спасибо❤️, а какой маринад у Вас? У меня всегда проблема возникает, тот самый правильный маринад найти.

если вы не кондитер

Да куда уж мне косолапому. Я бы ещё раз хотел взглянуть на стёртый рецепт ( может я проглядел про силиконовую форму) глядишь у меня и вопросы появятся ( я вообще люблю учиться и не пытаюсь докопаться). Нет глупых вопросов- есть глупые ответы. Касаемо заморозки ( здесь я не припомню что речь шла о нанесении глазури ). Верните рецепт. Готов принести извинения если незаслуженно чем-то задел или обидел. А у Вас образование кондитера ? Где получали ? Опыт работы ?

Если не заморозить , то торт не вытащить из силиконовой формы.

Можно ведь воспользоваться и Springform , где торт извлекается без труда. Этим способом пользуются простые смертные - не кондитеры. Силиконовую форму смачиваем водой , сверху пищевую плёнку и аккуратно сухим полотенцем прижимаем её к бортам и дну формы, заливаем мус и в холодильник , на следующий день разделочную доску или тарелку на форму и переворачиваем, снимаем силиконовую форму и удаляем пищевую плёнку. О чудо ! Я вынул мус из силиконовой формы не замораживая. А был бы я кондитер то и горы бы мог свернуть.

у меня маринад с метцгерая,он к сожалению не продаётся. Состав на нем тоже не стоит.

Фенхель.

Очень круто👌 и красиво!

Обожаю фенхель.

Напишите рецепт пожалуйста в Этой ветке

Иначе здесь потеряется🤗

В гостях у Egalegal