котлетки из говядины только с луком и исключительно без масла.

На гамбургеры?

В гостях у Egalegal

Приятного аппетита.

Интересно, какими соображениями вы руководствуетесь, используя замороженную зелень? Есть какие-то преимущества? Я постоянно покупаю только свежие пучки и всё не могу смириться с тем, что какую-то неиспользованную часть приходится выбрасывать. Может, тоже перейду на замороженную.

Возможно, но своя всё равно не та, мне невкусно(

Мы перепробовали эти котлеты дорогущие у мясников, дорого и вкуса ноль.

Плюнули, купили фарш, накопили и подарили. О чудо! Были приятно удивлены.

А булки я люблю бриошь от Эдеки, для гамбургеров.

А сами, это не гамбургер, а бутерброд получается😆😎

Я вот пока с сыром экспериментирую...вкусно моцарелла+ сыр с плесенью.

Чеддар как то не зашёл у нас....

В гостях у Egalegal

обыкновенными)

Какая была в доме, такую и положила.

А вы суп солянку не варите из остатков?

Свежую извела полчаса назад в зелёную окрошку на завтра😋

У меня всегда замороженный укроп из супермаркета в доме, замороженные булки к завтраку на случай закрытых магазинов.

В гостях у Egalegal

Остатки - оооо, это особая тема. Можно даже открыть отдельную ветку. Наверняка многие захотят поделиться какими-то приёмами.

Открывайте, у меня фантазии много)

А так, надо было пристроить колбасу варёную, которую никто не ел ( не испорченную!), сделала окрошку на ночь глядя с голодухи)

Завтра будет оливье😆 майонез придётся самой делать.

В гостях у Egalegal

Открыв ветку, надо будет исполнять роль радушной хозяйки и тому подобный кватч. Я как-то не вижу себя в этой роли.

Возможно, но своя всё равно не та, мне невкусно(Мы перепробовали эти котлеты дорогущие у мясников, дорого и вкуса ноль.Плюнули, купили фарш, накопили и подарили. О чудо! Были приятно удивлены...

Не спорю! У всех всё по-разному.

Меня водили намедни в "Die fette Kuh", что в Кёльне. По словам молодёжи "маркенцайхен" бургеров и вообще "айн мусс".

(У меня есть их книга с рецептами, подаренная в своё время "молодёжью".) Попробовал вулкан-бургер. Весьма!

Но! Супруга печёт иногда булки по их рецепту, котлеты жарим сами из говяжьего фарша. Сборка/начинка/соусы разные. И я бы не сказал что хуже. Очень даже получается.

Единственное - пара часов с бубнами. Но это как и во всём, если хочется чего-то экзотического.

Мне кажется уже показывал, но повторюсь.

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

Утро должно начинаться так

Затем немного сорванного с дерева белого инжира

Для утреннего тонуса

Вишневое гаспачо в середине дня

Немного отдыха

И осьминога на вечер

Всем не болеть !

Очумелая кулинария

👍

выдразнила меня окрошкой, пришлось тоже делать ) у меня на кефире только.

😜

Выглядит супер! 👌

В гостях у Egalegal

зачем? Это же форум, а не личный блог

В гостях у Egalegal

хорошего отдыха Игорь!

Это хде ты зависаешь с осминогами и устрицами?

В гостях у Egalegal

ой, спасибо большое! Я куплю книгу

В гостях у Egalegal

а еще сегодня наконец то сладкий арбуз купила!...и дыню,вкусом прям как с узбекистана 😋 пришлось за ними в ной-ульм в турецкий ехать,в нашем турецком невкусные были .

Спасибо. Это Марбея (Marbella)

Очумелая кулинария