а где вы берете этого угря? Мне тоже вдруг очень надо☺️ .

глаза загорелись😍 А сахар-кассонад ? Именно его искать, или есть более распространённая альтернатива?

Не по теме, просто страницу, и имя знакомое увидела )

Я тут недавно в ютубе, не знаю,кто и за что меня дернул)), смотрела как народ круасаны делает. Наткнулась на то, как это делает Аурелия .Явшоке ))

Угря целого в Lemberg купила.

В русских тоже есть.

Думаю в любых рыбных лавках тоже у немцев.

В гостях у Egalegal

Сахар я использовала обычный тростниковый.

Я не знаю, что значит кассонад, если честно тоже))

Фисташковую пасту онлайн полно разной.

В гостях у Egalegal

Ну да, готовить она не умеет))

Я помню готовила сливочный сорбетов по ее рецепту и написала плохой комментарий у нее на сайте, т.к. она его стёрла))

Мне первое, что попалось в интернете, ее паста)

В гостях у Egalegal

https://shophodann.de/epages/5e0db78c-1123-4e9a-983f-021e9f17ea6f.sf/de_DE/?ObjectPath=Categories

https://shop.schweers-fischerei.de/raeucherfisch/?p=2

https://ulis-fischspezialitaeten.de/bestellen/

Вот здесь надо брать. Даже в Америку поставляют отсюда угря.

котбулеры из икеи (только вкуснее) делаются на раз, сама удивилась.

нп

У нас сегодня Тайланд, завтра будет Италия. Отпуск нам пандемия обломила , так что будем по кухням народов мира путешествовать! 🤪😀😁

Группа для педагогов и воспитателей

класс👍👍👍

А у меня чисто по русски:))) баух с луком. Нам мама в детстве так жарила, до сих пор любимая еда))

н.п.

Польскому борщику быть!

В гостях у Egalegal

маринованная и запеченная дорадо, с овощами. И греча. Просто и вкусно

Это не борщ, а вампирская сага😎

Галушки моментально окрасились, несмотря на то, что я их варила отдельно))

Начинка ( картошка с белыми грибами).

Готовила без рецепта, на свой вкус.

Рекомендую!

Отличный супец👌

В гостях у Egalegal

вау👍какой яркий борщ получился!

красота!

как в итоге делала бульон?

галушки?

этож вареники!!!!

Без понятия, я родилась и выросла в России.

Называйте как хотите.

В гостях у Egalegal

Спасибо Ларочка🍓

В гостях у Egalegal

Ингусик, короче, яблоко я не положила- мне кажется это перебор, как с черносливом.

Свекла имеет свой неповторимый вкус и аромат, не хотелось гасить( утяжелять) фруктами.

Вообще поляками, как в прочем и русским присуще перебор , поэтому я всегда фильтруют рецепты.

Я купила маринованную свеклу в банке, как мне сказала полячка.

От себя- свекольный сок.

Всё в кастрюлю, немного воды, шампиньоны, лук, морковь, корень сельдерея, свежий майоран, соль, перец, лаврушка. 20- 30 минут проварила.

30 минут настаиваться, процедите, довела по вкусу лимонным соком, солью и сахаром.

Бульон готов.

Мне очень понравилось такой вариант борща.

Любые пельмени мясные тоже пойдут.

Но вегетарианский вариант абсолютный мой фаворит. Я не люблю мясные супы в принципе.

В гостях у Egalegal