Deutsch

Рецепт паски-кулич

1415  
Ира 86 старожил31.03.20 20:34
Ира 86
31.03.20 20:34 
Последний раз изменено 01.04.20 11:07 (Herzog)

поделитесь пожалуйста своим проверенным рецептом кулича, если можно не сильно сложный, так как буду печь их первый раз,спасибо всем кто подскажет.

#1 
Ира 86 старожил01.04.20 11:54
Ира 86
NEW 01.04.20 11:54 
в ответ Ира 86 31.03.20 20:34

Наверно это сейчас не актуально.....

Может кто то подскажет где можно купить ванилин, спасибо

#2 
Violiiia старожил01.04.20 12:01
Violiiia
NEW 01.04.20 12:01 
в ответ Ира 86 01.04.20 11:54

Если в первый раз, то начните с каких-то небольших дрожжевых изделий.

https://www.lecker.de/hefegebaeck-zu-ostern-die-besten-rez...

ВАнилина, кстати, полно в магазинах. Это дрожжи пропали.

Дрожжи, кстати, есть у Вас для куличей?

#3 
Ира 86 старожил01.04.20 12:20
Ира 86
NEW 01.04.20 12:20 
в ответ Violiiia 01.04.20 12:01

дрожжи есть,сухие

А как на немецком ванилин? Я видела только ванильный сахар или палочки ванили

#4 
Violiiia старожил01.04.20 12:42
Violiiia
NEW 01.04.20 12:42 
в ответ Ира 86 01.04.20 12:20

Это оно и есть

#5 
Светлана31 патриот01.04.20 13:12
Светлана31
NEW 01.04.20 13:12 
в ответ Ира 86 01.04.20 12:20

еще бывает ванильный концентрат в маленьких бутылочках.

Но в принципе ванильный сахар сделает свое дело;)

Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
#6 
egalegal патриот01.04.20 14:43
egalegal
NEW 01.04.20 14:43 
в ответ Ира 86 01.04.20 12:20

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
#7 
Mummik Забанен до 13/7/20 21:55 патриот01.04.20 14:46
Mummik
NEW 01.04.20 14:46 
в ответ egalegal 01.04.20 14:43

у бурбон ванили аромат отличаеться от обычной,к тому же она темный цвет прибавляет

хорошая крыша летает сама
#8 
Mummik Забанен до 13/7/20 21:55 патриот01.04.20 14:47
Mummik
NEW 01.04.20 14:47 
в ответ Ира 86 31.03.20 20:34

зайдите в архив- каждый год обмен рецептами и опытом происходит)

хорошая крыша летает сама
#9 
egalegal патриот01.04.20 14:53
egalegal
NEW 01.04.20 14:53 
в ответ Mummik 01.04.20 14:46

от какой обычной? :))

Она вся бурбонская)


Её нужно на кончике ножа, и не будет цвета тёмного.

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
#10 
Mummik Забанен до 13/7/20 21:55 патриот01.04.20 15:34
Mummik
NEW 01.04.20 15:34 
в ответ egalegal 01.04.20 14:53

есть просто ванильный сахар, а есть бурбон ванильный...так вот он темнее и арома отличаеться...я не вникала в детали...но там видимо со стрючком мелят

хорошая крыша летает сама
#11 
egalegal патриот01.04.20 16:07
egalegal
NEW 01.04.20 16:07 
в ответ Mummik 01.04.20 15:34

Ну да, есть сахар, а у меня на фото молотые стручки.

От сахара толку ноль, имхо.

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
#12 
Violiiia старожил01.04.20 22:13
Violiiia
NEW 01.04.20 22:13 
в ответ Violiiia 01.04.20 12:42

Я в тесто для пасхальных куличей еще ромовой эссенции немножко капаю. Или коньячку хорошего...

#13