Девочки и мальчики, какой ВАМ полюбился салат из этой посевной травы?

Сначала думала, что это листья одуванчика, потом поняла, что это только что-то похожее.

Мы прозвали это "силосом". Но бог с этим.

Напишите ваши рецепты, плиззз, а мне копфсалат, чинакойль и т.п. уже в печёнках сидят.

Спасибо!

https://ru.wikipedia.org/wiki/Руко�%...

рикола это конфеты

мне нравиться не салат, а макароны с ней . Сейчас рецепт сфотографирую и вставлю

Rucola и Rauke это одно и тоже

Прикреплённые файлы

рикола это конфеты

рУкола.

Это называется: дошла до ручки! Смешала латинские и русские буквы.

Капец!

Спасибо!

можно добавить в любой зеленый салат

С любыми овощами

Летом делаю так:

Рукола

Нектарин

Лук (синий)

Опционально : помидор, паприка

Дрессинг: масло, зерн. Горчица, кунжут.........

Hagen - Iserlohn + MК + EN + Schwerte, Menden ..Hemer, Wetter, МК, NRW

Спасибо.

Кстати, кто-нибудь знает, где продаются кедровые орешки для салата с руколой? Я имею ввиду не интернетр, а в реальности.

Абсолютно во всех магазинах. Называются Pinienkerne

https://www.google.com/search?q=pinienkerne+lidl&client=fi...

Дрессинг- просто оливковое масло и бальзамико, соль еще

Руккола, отварное куриное мясо (беру и в магазине готовые Hähnchenfilets greifen), помидоры свежие, орешки кедровые или пиния, салатную приправу от Knorr - würzige Gartenkräuter, заправляю оливковым маслом. 2 раза в неделю как минимум этот салат. Не надоел пока😃

Руккола, печёная тыква кусочками, сыр Фета, сушёная клюква (распарить), грецкий орех измельченный, чеснок. Я заправляю нат.йогуртом, по рецепту - майонез.

Прекрасно! Спасибо!

Выглядит отменно. Спасибо!

Премного благодарна!

Спасибо, очень необычно. Я про тыкву. Сделаю обязательно.

все вам данные рецепты не читала. Рукколу в любом салате обожаю.

Тем летом сноха рецепт дала, руккола, мелко порезанная клубника, чуть бальзамика и оливкого масла, кедровые орешки.

Для меня было странное сочетание вкусов, но очень понравилось🤩

я так же делаю, но вместо клубники беру манго, нарезанные полоски.

нп

- три разных зеленых салата, из них один руккола

- сушёная клюква (я режу пополам)

- слегка обжаренные на сухой сковороде кедровые орехи (когда нет, я любые другие кладу, вплоть до семечек)

- заправка стандартная на основе уксуса и масла

Тань, а ты клюкву где берёшь?

Я подсела вот на это, фотку приложу.

Я клюкву в салате ещё не пробовала, либо именно эту, ем так или запариваю кипятком в стакане

клюква есть в эдеке например, а отделе с замороженными ягодами:)

Я думаю, с чистой клюквой будет очень кисло. Сушеная послаще.

да я ее никакую особо не люблю, если сладкое в салат, то обычно манго добавляю или клубнику:)просто подумала, может человеку надо:)

Я ее вместо изюма везде пихаю :)

Рукола, помидоры и тёртый пармезан. Заправить оливковым маслом и бальзамико. Ещё вместо пармезана можно взять фету.

нп

вроде такого варианта ещё не было-

рукколо очень хорошо гармонирвет с копчёной форелью...плюс другие овощи опционально

Да, именно вместо изюма. Она много где есть, просто где сухофрукты. Нет, мороженую в салат не кладу, в кисель если только.

мелко порезанная клубника

Надо же!

Кладу себе в копилку.

Спасибо!

Премного благодарна.

Сохраняю все рецепты. Чтоб потом можно было варьировать.

вот, сегодня сделала)))

Руккола, клубничка, кедровые орешки, бальзамико, чуток тыквенного и оливкого масла. Очень ввкусный ням получился!!!

А если взять сыр пармезан, салат руккола, томаты черри, и добавить тонко нарезанное говяжье филе и приправим соусом, то получим карпаччо😁😁😁

вкусный салат с рукколой:

На плоское блюдо выложить слой рукколы (можно ее порезать, если слишком длинные листья), далее в художественном беспорядке разложить порезанные на половинки Kirschtomaten и полосочками вяленые помидоры, порезанную небольшими полосками Schwarzwaldschinken (4-5 пластика, можно и вообще без нее, но по рецепту надо хамон, но мне он по запаху не всегда не нравится), порезанную напополам мини-моцареллу, можно накидать поджаренные кедровые орешки или смесь семян-орешков, все это слегка полить оливковым маслом, по веусу сбрызнуть бальзамическим уксусом (я «поливаю» тоненько бальзамико-кремом, мне так вкуснее) и потом сверху присыпать тёртым пармезаном (или gehobelte, кому он нравится ).

Салату дать немного настояться и подавать не перемешивая.

Можно добавить и зерна граната.
салат всегда идёт на ура.

Очень люблю такой салат с руколой: упаковка руколы, черри помидорки( у меня на пачку руколы где-то 150 гр черри уходит) режу пополам. На заправку 3 ст.л лимонного сока и 3 ст.л соевого соуса ( получается остренько, можно добавить ложку- две олив. масла). Крошу руками к руколе с помидорками 1 пачку schafskäse и заправляю соусом. Готовится мгновенно, очень вкусно.

плюс базилик и пармезан

о, да пицца с рукколой тоже хороша

а в сезон, когда ее в полях косой коси она и в пироги и притушенная на гарнир прекрасна😊

А вот это мое любимое! Всегда, заказывая у итальянцев пиццу- прошу добавить рукколу. Теперь и муж так же стал делать🤣

Если любите свеклу, то хорош вариант с варёной (или печёной) свёклой, руколой, козьим сыром, грецкими орехами и заправкой из оливкого масла, лимона плюс перец/соль/сахар 🌸

Как раз сегодня собралась такой салатик приготовить ☺️

Ирма, положи еще в копилку такой летний вариант: к рукколе, кедровым орешкам и нарезанной клубнике и помидорки черри (половинки) добавить спаржу.

(Спаржу нарезать наискосок длиной са. 2 см и обжарить с мин масла).
Дрессинг- импровизация из мюнхенской сладкой горчицы, пакетик от knorr 7 kräuter, растительное масло, клубничное варенье, бальзамический уксус и немного воды. Всего по ложке на свой вкус.

Сначала думала, что это листья одуванчика, потом поняла, что это только что-то похожее.

Мы прозвали это "силосом". Но бог с этим.

Нп.

Вы все уверены что этому человеку, не могу сказать "женщине" пригодятся десяток рецептов с силосом?

Я уверена, что не было необходимости влезать сюда с гадостями.

Я уверена, что не было необходимости влезать сюда с гадостями.

Да! Я тоже уверен. ...ирма... не должна была влезать сюда со своими гадостями типа силоса. И своих детей.. Да!

Вот моя сегодняшняя тарелочка 😊

Вау! Красиво и аппетитно! Надо попробовать такое сочетание. Спасибо!

Аж, слюнки потекли.

Сохранила!

Ох, мясо - это наше фсё!

Вот, спасибо!

Есть захотелось!

Спасибо! Шафкезе я люблю.

Пицца?! Класс!

Свеколку люблю! Беру на заметку, спасибо!

Обязательно!

Вот ещё один очень вкусный салат: italienischer Nudelsalat mit Rucola und getrockneten Tomaten

https://www.chefkoch.de/rezepte/1015461206734011/Italienis...

Кто-то когда-то давно тут на форуме посоветовал этот рецепт и с тех пор это пожалуй один из любимейших моих салатов. Так же делаю его часто на всякие праздники/вечеринки - этот салат всегда идёт на ура и съедается первым.

Спасибо большое!