не очень удачная идея. Мясо получится жёстким и шкурка будет дубовая. Хотя даже в этом случае мясо бедра - необыкновенно вкусное! Срежьте весь лишний жир, какой только вы срезать сможете. Надо нашпиговать между мышечных волокон смесью приправ, кость не вырезать.

Вот тут вы неправы, запечь в рукаве с овощами или фольге, только перед этим замариновать надо,мммм.... мясо нежнейшнее, можно как буженину на стол, кстати, всегда все отмечают что мясо очень мягкое и вкусное... и готовлю как горячее к рису , например, если срезать кость, то можно сделать рулет... я делаю так, надо немного отбить, распластать , смазать смазать горчицей и укладываю слой круги, слой острого сыра, слой чернослива, можно только курагу или чернослив, крепко заворачиваю, смазываю оливковым маслом и в фольгу, из бульона , который вытечет готовлю соус с клюквой или морошкой, неохота возиться, можно просто баночку клюквы купить

Прочтите, пожалуйста, мой коммент ещё раз.

из ноги можно сделать шикарный шашлык. Напоминает баранину.

Спасибо за фотку. На ней как раз и видно, что не просто на противне без накрытия запечено, а в рукаве с последующим разрезом. Нормально, блин.

там очень буквально воспри6имают термин'просто"

Типа...увидел бабочку- поймал и съел😊

🤗

Сделайте фарш для вареников

Очумелая кулинария

Очень красивое мясо 😍 вы его маринуете?

как раз вчера готовила из бедра любимое всеми домашними блюдо.

В Алди есть в морозилке ракушки с паприкой и томатами. Прожариваю мясо бедренное на сковороде, потом туда этот мишунг ракушек и овощей, от себя ещё в этот раз добавила брокколи и немного цветных макарошек. Залила соусом и протушила. Приятного аппетита!

Какая отличная фотка получилась. Именно так и у меня выглядит после запекания. Тоже подаю с красной капустой и картофелем, чаще на Рождество. Но и просто так без повода тоже.

Прожариваю мясо бедренное на сковороде, потом туда этот мишунг ракушек и овощей, от себя ещё в этот раз добавила брокколи и немного цветных макарошек.

макароны сырые сухие?

Залила соусом и протушила.

какой соус?

Именно на противне без накрытия. Что вы блин там видите? Я наверное лучше вас знаю как Я готовила 🤦‍♀️😁 уж простите меня за то,что у вас так не получается 😊

Нет не мариную. В мясе мне нравится натуральность. Натираю солью и в духовку на противень.

Спасибо 😊

макароны сырые, соус в основном покупаю пакеты от Магги или Кнорр. Например, Gemüse Pfanne или любой другой, только без томата.

ничего не зря писали🤗

Обязательно воспользусь вашим рецептом!!!

Сама не любитель мяса, а индюшатину люблю, и в духовке готовить люблю!

Так что спасибо вам🌷

соус в основном покупаю пакеты от Магги или Кнорр

Отлично, спасибо 👍

Я тоже из пакетика соусы не очень, пытаюсь сама соус делать.

на здоровье )) не забудьте только на противень немного водички налить,чтобы мясо не прицепилось при жарке к противню.

можно любой свой соус-подлив сделать. Например, молоко-вода-мука. Как самый простой вариант.