Значит вы плохо знаете или понимаете , что обозначает слово кухня. Вышеперечисленные вами блюда относятся к национальным кухням.

Все эти блюда были в рационе задолго до 1917 года.

Да куда уж мне А что в СССР был установлен какой-то стандард и создана советская кухня ? Советская кухня это и есть смесь национальных кухонь. Не знаю, как широко были известны в Петербурге плов и люля кебаб до создания СССР

Был и плов и люля в Петербурге , для этого нужно просто обратиться к кулинарным книгам 19 и начала 20 века . Нет советской кухни , есть советский общепит с ведрами чая , полуфабрикатами, и инструкциями по отпуску блюд .

общепит с ведрами чая

😃😎

у моего отца до сих пор ностальгия по этому чафирю)

Ну вот, у Вас нет советской кухни , а у меня есть. Вот кофе из ведра и пышки... студенческий советский перекус.

неее!

Кефир и пышки! 😋

точно🤣👍

Совок - конкретное зло !

Конечно были позитивные расклады , но их было ничтожно мало !

Перестаньте товарищ, я же работаю! 🤣🤣🤣

Кефир и пышки! 😋

Тоже вкусно.

Многие хаят СССР, а ведь в нынешней России и странах СНГ сильно ничего не изменилось. Хоть уже и прошло почти 30 лет после развала...

Грибы и грибники Германии Мобильная связь FRAENK(D1) Кода на +4 GB (dauerhaft): PIAS31, OTTA3, DMIA1, OLGA7, WADA1

Ник - нулевой... Вы материал для статьи собираете? ХитрО.

Зато как встряхнул болотце кулинарию.

Грибы и грибники Германии Мобильная связь FRAENK(D1) Кода на +4 GB (dauerhaft): PIAS31, OTTA3, DMIA1, OLGA7, WADA1

Вы когда последний раз были в России и где?

Летаю раз в два года. И поверьте этого достаточно.

Грибы и грибники Германии Мобильная связь FRAENK(D1) Кода на +4 GB (dauerhaft): PIAS31, OTTA3, DMIA1, OLGA7, WADA1

Куда?

Не поверю, что всё так же, как и 30 лет назад.

Москва и периферия. (если это важно)

Грибы и грибники Германии Мобильная связь FRAENK(D1) Кода на +4 GB (dauerhaft): PIAS31, OTTA3, DMIA1, OLGA7, WADA1

а ведь в нынешней России и странах СНГ сильно ничего не изменилось. Хоть уже и прошло почти 30 лет после развала...

В Москве ничего не изменилось за 30 лет?

Ресторанов, магазов, кафешек, конечно же, развелось множество.

Но чтобы качество и уровень... далеко не у всех.

Уже одно Домодедово убивает сразу же . И хочется быстрее домой.

Грибы и грибники Германии Мобильная связь FRAENK(D1) Кода на +4 GB (dauerhaft): PIAS31, OTTA3, DMIA1, OLGA7, WADA1

ну вы даёте)

1990 год Москва и сейчас.

Восток города, что вы хотите.

Берлин также, 2км в сторону и уже считай в другом измерении.

Сервис отличный везде. Именно сервис изменился, очень доброжелательные кассирши и официанты.

Даже в моей чебуречной, с тётками из прошлого союза, которые там всю жизнь проработали и работают и то. Все милы и приветливы.