русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Блиц-вопрос -2

273837   83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 alle
egalegal патриот14.04.23 01:09
egalegal
NEW 14.04.23 01:09 
in Antwort herbst2009 14.04.23 00:57

например это какао алкализированное


https://www.amazon.de/Barry-Callebaut-Zusätzliche-Bru...

herbst2009 коренной житель14.04.23 01:29
herbst2009
NEW 14.04.23 01:29 
in Antwort egalegal 14.04.23 01:09, Zuletzt geändert 14.04.23 01:41 (herbst2009)

это мне многовато. надо сначала попробовать... но спасибо

нашла в аптеке немножко ))

https://www.shop-apotheke.com/fitness/upmH3MKPA/naturata-b...




Nata176-NRW патриот14.04.23 06:26
Nata176-NRW
NEW 14.04.23 06:26 
in Antwort egalegal 13.04.23 19:26

а в чем суть этого какао?

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
Чёрный Ангел патриот14.04.23 20:17
Чёрный Ангел
NEW 14.04.23 20:17 
in Antwort Nata176-NRW 14.04.23 06:26

нп

Лежали вчера в магазине грибы такие всякие https://pilzhof-wittenhagen.de/

Покрутила, понюхала, особенно розовые воняли как в конюшне🙊 ел кто такие экзотические?

egalegal патриот14.04.23 23:47
egalegal
NEW 14.04.23 23:47 
in Antwort Nata176-NRW 14.04.23 06:26
а в чем суть этого какао?

У тебя дети, для них оно идеально.


В ходе алкализации какао порошок снижает свою кислотность, а также количество содержащихся дубильных веществ. От этого оно становится насыщеннее, приобретает яркий вкус и аромат.


В силу того, что какао алкализованный имеет более насыщенный вкус и аромат, его чаще всего используют при выпечке. Это позволяет получить вкусные и ароматные шоколадные десерты.

Насыщенный темный оттенок. Ярко-шоколадный вкус. Насыщенный аромат – такое какао пахнет шоколадом. Мелкий помол, напоминающий пудру. Широкий спектр применения. Алкализованное какао «не боится» воздействия высоких температур. Быстрая растворимость в воде или другой жидкости. Отсутствие осадка.

Вывод:


Я стала использовать только это какао, как только узнала о нём. В кондитерке конечно оно известно.

egalegal патриот14.04.23 23:48
egalegal
NEW 14.04.23 23:48 
in Antwort Чёрный Ангел 14.04.23 20:17

не стоит есть непонятные грибы, это опасно для жизни.

egalegal патриот14.04.23 23:50
egalegal
NEW 14.04.23 23:50 
in Antwort herbst2009 14.04.23 01:29

Я как пример вам показала, что я покупаю в кондитерских магазинах.

Не знала, что в аптеке можно купить какао😄

Чёрный Ангел патриот15.04.23 00:02
Чёрный Ангел
NEW 15.04.23 00:02 
in Antwort egalegal 14.04.23 23:48

а странные азиатские специи не опасно? 😆

herbst2009 коренной житель15.04.23 00:05
herbst2009
NEW 15.04.23 00:05 
in Antwort egalegal 14.04.23 23:50

я тоже удивилась))


egalegal патриот15.04.23 00:12
egalegal
NEW 15.04.23 00:12 
in Antwort Чёрный Ангел 15.04.23 00:02

какие именно?

egalegal патриот15.04.23 00:13
egalegal
NEW 15.04.23 00:13 
in Antwort herbst2009 15.04.23 00:05
egalegal патриот15.04.23 01:19
egalegal
NEW 15.04.23 01:19 
in Antwort Nata176-NRW 11.04.23 07:45
хребцы сухие от ваза,

Сто за хлебцы, кинь ссыль

Nata176-NRW патриот15.04.23 08:32
Nata176-NRW
NEW 15.04.23 08:32 
in Antwort egalegal 15.04.23 01:19

https://www.foodoase.de/backwaren/knaeckebrot-classic-gluten-und-laktosefrei-240g.html?pid=12357&utm_source=PSM&utm_medium=Export&utm_campaign=GooglebaseDE&pid=12440&gclid=CjwKCAjw8-OhBhB5EiwADyoY1X58FHbAnaQ-jxq6ghQEJxIEY_bo0nZmWTgJ5qSZC3nqfqkz3jdPhhoCpQsQAvD_BwE


у нас их нет, друг мне пока из кёльна их привозит, они и с сезамом есть, не пробовала пока.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
Nata176-NRW патриот15.04.23 08:37
Nata176-NRW
NEW 15.04.23 08:37 
in Antwort Чёрный Ангел 14.04.23 20:17

Шиитаке, Опята, вешенки , обычные грибы, растущие на дереьях, пнях, поленах , невыраженный нежный вкус. Мне они ни о чем. березовые маленькие неприятно смотрятся, я их не знаю. и губку внизу я не пробовала.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
Nata176-NRW патриот15.04.23 08:43
Nata176-NRW
NEW 15.04.23 08:43 
in Antwort Nata176-NRW 15.04.23 08:37

вешенки кстати считаются очень полезными, даже лечебными. В природе только раз повезло их найти, зато сразу много 😀 но на вкус они нейтральные, как тофу.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
Чёрный Ангел патриот15.04.23 09:40
Чёрный Ангел
NEW 15.04.23 09:40 
in Antwort Nata176-NRW 15.04.23 08:43

ну я бы не сказала, что они нейтральные на вкус. Запаха у них почти нет. А вот розовые пахли очень интенсивно.

birlka патриот15.04.23 10:55
birlka
NEW 15.04.23 10:55 
in Antwort Чёрный Ангел 14.04.23 20:17

меня заинтересовал Pom pom 🦔 ёжик😀👍

опять респект китайской медицине .

удивительный гриб !

спасибо , что познакомила 😀👍





Nata176-NRW патриот15.04.23 11:02
Nata176-NRW
NEW 15.04.23 11:02 
in Antwort Чёрный Ангел 15.04.23 09:40

нейтральные для меня, что касается именно грибного вкуса.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
egalegal патриот15.04.23 11:49
egalegal
NEW 15.04.23 11:49 
in Antwort Nata176-NRW 15.04.23 08:32

А, знаю их, спасибо.

Мне не нравися, что там сахар.

Nata176-NRW патриот15.04.23 14:07
Nata176-NRW
NEW 15.04.23 14:07 
in Antwort egalegal 15.04.23 11:49

так во всех безглутеновых непонятно зачем карамелизированный сахар 🙄🙁 потому и вкус у этих булок и хлеба гадкий

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 alle