Черную не покупаем, раньше лемберг брали, потом перестали вот к НГ такую брали, даже фото сохранил. Тут под новый год всегда тема оживает, можно в поиске найти.

Вы ее в Mix Markt покупали? Я там один раз брала, правда, в жестяной банке. Домой принесла вся раздавленая была, ни одной целой икринки. Хорошо, что деньги вернули. На lemberg Вы какую красную брали? Там есть и премиум, и платинум. Вы ели икру кеты? Какая она на вкус по сравнению с икрой горбуши? Какая вкуснее. Я ела только горбуши и форели.

Да из mix markt.

Я её взял т. к. в стекле была и икринка к икринке. По вкусу понравилась, потому фото в телефоне и оставил.

Lemberg я всю перепробовал красную наверно. Детально сравнивать на вкус не готов, т.к. уже не помню когда Lemberg брали.

такая же на вкус, только икринки покрупнее и целые, с горбушей чаще филонят, в жестяной банке полную ерунду купить запросто, в стеклянной хоть видно. Но цены на икру сейчас стали невероятные 🙄.

Лемберг кета нам понравилась

н.п.

Остав это здесь...

Люблю ее блог🥰

Русская женщина выживет в любой ситуации! 👌

ЗОЖ- это х...ня)

https://www.instagram.com/reel/CuuBo4TKN9A/?igshid=MzRlODB...

В гостях у Egalegal

😁😁😁👍 отлично простебала зож

н.п.

Как долго можно хранить Хреновину/Хренодёр без холодильника? Хреновина разлита по стерилизованным банкам, закрыта также стерилизованными крышками. Места в холодильнике нет.

Укажу состав для лучшего понимания из расчёта на 1 кг помидоров:

1 кг помидоров

100 г хрена

100 г чеснока

1 ст. ложка соли

Она не хранится без холодильника, продукты без термической обработки.

У меня дедушка фанан хренодера был, сам делал регулярно и хранил в холодильнике или в холодном подвале.

В гостях у Egalegal

только в холодильнике, ну или у вас подпол есть, где холодно, в вакууме конечно не заплесневеет, но вкус и цвет поменяет и будет не остро и невкусно.

egalegal,

Nata176-NRW,

спасибо, так и думала, но всё же надеялась. Что ж, придётся освобождать холодильник и переходить на заготовки с термической обработкой.

нп

Покупаю у фермера овощи и часто он в пакет кидает то, что я не покупала, " на пробу", в этот раз три репки ( mairübe). Вопрос- что это за зверь и с чем её есть?

белая "майская" репка - хороша в салаты, в качестве гарнира (свежая или термически обработанная).

Отлично подходит для квашения. Прекрасно в супы вместо картошки.

Если в салаты, то тонко на мандалинке и в ледяную воду замачить, она будет хрустящей.

Очень вкусно просто растительным ароматным маслом полить( горчичное, подсолнечное нерафинировпнное).

Прямо моё детство. Может и вы так ели у бабушки.

А так, как и редиску можно припустить на сковороде, тоже вкусно с картошечкой отварной😋

В гостях у Egalegal

Так и сделала, с подсолнечным ароматным, только не замачила в воде, поздно прочитала.

Так и есть- очередной забытый вкус из детства. ☺️

ага.

Если замочить любые корнеплоды в ледяной воде, то они приобретают хрустинку.👍

Рекомендую так делать на будующее🍁

В гостях у Egalegal

ок, спасибо! Не знала.

а вот редиску на сковородке? 😳.

https://foren.germany.ru/showmessage.pl?Number=36895852&Bo...

https://foren.germany.ru/showmessage.pl?Number=36888484&Bo...

В гостях у Egalegal

https://foren.germany.ru/showmessage.pl?Cat=&Board=kochkun...