верно

НП. У кого есть опыт с Фило-тестом, пожалуйста подскажите. Я купила замороженый пирог с тыквой, по рецепту испекла, сверху смазала сливочным маслом. Но все равно тесто сухое, а мне бы хотелось чуть более влажное. У нас дома в таких случаях использовали вытяжное тесто на кефире, оно не сухое.

Вопрос - что Вы делаете, чтобы смягчить или увлажнить слегка верхний слой. Пирог понравился, куплю еще. Может его влажной марлей накрыть?

с фило тестом я делаю бёрек, заливаю его смесью из яиц, йогурта и немного раст.масла

Спасибо

Достали горячий пирог из духовки, и сразу смазали растопленным сливочным маслом.

Нужно, чтобы тесто пропотело, остывая.

Можно тупо накрыть горячий пирог крышкой, тогда и масло не нужно.

Я кстати делала на НГ пирожки из фило с сырной начинкой. Смазала маслом перед выпечкой. Было не сухо, по мне, слишком влажно.

Видимо зависит от состава теста, вы правы.

Спасибо, это идея с растопленным маслом. И под крышку тоже можнo.

н.п.

Где купить гранатовый сок?

в русском магазине.

Только в русском?

Неужели нет в немецких суперах(

Неожиданно понадобился, нехочется гулять от одного к другому.

И давить гранаты тоже🤯

В турецких по идеи должны быть

в турецких есть сироп, наверняка и сок есть:)

Сироп да, я его купила.

Вот именно сок. Чё тотя озадачилась(

Завтра готовить

В любом большом супермаркете в холодильнике , есть гранатовый сок

https://shop.rewe.de/p/rewe-to-go-granatapfelsaft-500-ml/8...

Я покупала в Kауфланде.

И в Россмане тоже есть

https://www.rossmann.de/de/ernaehrung-enerbio-granatapfels...

Спасибо!🌹

Забегу в Реве.

у нас в dm продается гранатовый сок. Вкусный, кстати.

Ирусик, спасибо!🌷

Погуглила, действительно есть там!

Завтра сгоняю

Всем спасибо!

Купила в Эдеке свежевыжатый)

У нас оказывается азиаты тоже давят гранатоаый сок, но у них очень дорого(

Что такое Braunhirse?

Кто готовит эту крупу?

Н. П.

Feldsalat: корешки отрезать до или после мытья?