Масло вымесить в муку.

Поставить в холодное место на 30-40 мин.

Моя бабушка масло (если были проблемы с маслом брала маргарин) с мукой рубила ножом долго, тесто клала в холодильник (на 1-2 дня) и несколько раз в день его раскатывала и складывала конвертом. Тесто великолепно слоилось.

Спрашивала подружек, у кого эта посуда.

Прислали сейчас ответ) если актуально)

спасибо большое. У штуки на моей фото край волнами. Короче, какая то типа крышка.

На если кто то на немецком название знает, буду очень благодарна.

Группа для педагогов и воспитателей

Распределять крем по торту, боковые выступы - снимать потёки, я думаю.

неее, не похоже, не удобно ей чего то там распределять. она не маленькая, со среднюю тарелку. Но спасибо за идею.

Группа для педагогов и воспитателей

Согласна 👍.

НП

Друзья, большое спасибо за прошлые ответы, но вот еще вопрос: Что делать со сладким красным вином? Македонское, получила в подарок литровую бутылку. Можно ли какой - нибудь соус или дессерт из этого сделать, чтобы не было градусов или только вылить?

уварить и сделать мусс как десерт

Сварить варенье или соус для утки иди вильд.

Для приготовления дессертов можно использовать типа

https://www.lecker.de/birne-barolo-mit-mascarpone-vanille-...

https://www.lecker.de/rotwein-creme-2974.html

Пироги можно печь

https://www.lecker.de/schoko-rotwein-gugelhupf-mit-schoko-...

Ну и соусы, конечно.

Или глинтвейн.

https://www.etsy.com/de/listing/1173729175/vintage-tupperw...

На вашу похоже

Кекс с красным вином – Rotweinkuchen

250 мл красного вина
1 палочка корицы
2-3 гвоздики

300 г. слив. масла или маргарина
275 г. сахара
1 пакетик - 10 г. ванильного сахара
щепотка соли
5 яиц
1 пакетик – 15 г. разрыхлителя
1 ч. л. корицы
1 ст. л. какао-порошка
2 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока
150 г. стружки из горького шоколада

сахарная пудра для посыпки
по 50 г белого и горького шоколада
4-5 засахаренных или карамелизированных кружков апельсина

Вино нагреть с корицей и гвоздикой, дать настояться 5 минут (я взяла готовый глювайн).
Маргарин комнатной температуры, сахар, ванилин и соль взбить миксером в пену. По одному вбить яйца. Муку, разрыхлитель, корицу и какао смешать, просеять и по ложке вмешать в тесто.
Из вина достать корицу и гвоздику, и вместе с соком подмешать в тесто. Добавить шоколадную стружку.
Разъёмную форму с дыркой-трубой диаметром 26 см смазать маргарином и посыпать мукой. Выложить тесто. Выпекать при 175°C в течении 1 часа.
Пирог извлечь, остудить на решётке.
Шоколад растопить на водяной бане, нанести на мраморную плиту чёрный шоколад, остудить, а сверху белый шоколад, остудить. Шпателем или ножом снять с доски, закручивая в трубочки.
Пирог посыпать пудрой, украсить шоколадом и апельсинами.

Свежие апельсиновые кружки подержали на горячей сковороде с коричневым сахаром и капелькой воды, закарамелизировали.

Новый Силуэт

Красивый пирог! Спасибо сделаю такой.

@Всем спасибо, как всегда помогли. Соус для утки - идея👍

спасибо огромное! Оно!!

(Хрень та еще, но теперь я знаю, что это такое!)))

Группа для педагогов и воспитателей

🤣не напрасно же называю их товары для тупых.

Еще вопрос появился, какую фукцию выполняет цилиндр посередине бакформы? У меня всего одна круглая бакформа и к сожалению без цилиндрa. Нужно ли в середину поставить какой-нибудь сосуд для восполнения этой функции?

это нужно для более быстрой и равномерной выпечки кексов.

Спасибо большое! Понялa

н.п.

Зелёный борщ.

Кто-то пробовал готовить зелёный борщ с добавлением виноградных листьев из турецкого? Лень ехать за щавелем в русский магазин. С другой стороны не хотелось бы продукты переводить.

сделай со шпинатом, можно хоть замороженный, хоть свежий, главное сок лимона добавить для кислоты.

Шпинат у меня свежый даже есть, но это не то.

в Эдеке в отделе свежей зелени есть наборы для франкфутовского соуса, так там есть свежий щавель.

А так можно и кейл взять и с лимонным соком, как Света написала. Шпинат млишком нежный для щей, он растворится в жижу в супе.