Блиц-вопрос -2
Нет, бисквит нормальный, я же написала, торт сладкий за счёт сгущенки, а у меня ещё коржи тоньше были. Я ее лет десять не ела, отвыкла 😄 если буду ещё раз делать, то только с белым кремом, а сгущёнку тоненьким слоем разве что для карамельного вкуса.
270 грамм это будет?
вес яиц в рецепте без скорлупы конечно))
1 яйцо весит 50-60грамм.
в кулинарных рецептах пишут
что средний вес одного составляет 60 г. В кулинарных рецептах за основу берется 3 сорт с массой 1 шт. 40 г. Десяток ...
Взвесил свои, т.е. те, что в холодильнике, куриные. 70 гр.
х
значит можно взять 6 штук(или 5, 4)и ещё половинку. А оставшуюся половинку оставить на следующий раз 😀
Яйца тетрапак, хочешь белок, желток или "целое" всё на вес. Очень редко покупаем свежие, т.к. хранить нужно в отдельном холодильнике. На разные продукты( птица, дичь,рыба ) холодильников и места не напасёшься . Те рецепты которые вы видите в инете это принцип работы домохозяек. Что ни есть плохо, но может не получиться. Например эклеры.Будет яичной массы больше чем нужно, они опадут.
Вот яйца в граммах я не понимаю,, как же их взвешивать, если скорлупа тоже весит.
Проще показать. Смотрите с 3:40