Хлебная ветка 2
Бактерии выращивают наверное))
Даже на странице Dr.Öt только в мае будут..
Моя коллега на работу принесла, пачку сухих 500 грамм , чтобы все себе отсыпали, ей её мама в турецком купила.
Девочки, смотрите у турков, может еще есть.
Прикреплённые файлы
Н.п.
Девочки, может заглянет сюда кто в следующие пару часов...
Как я уже писала, поставила вчера в 11 часов новую закваску. Сегодня в 11 первый раз покормила. Сейчас, через 2часа , видно уже, она хорошо поднимается. Что может быть с ней до 23 часов? Очень сильно поднимется? Поднимется и упадет? Как кормить ее? По требованию, т.е когда она на пике? Или же дотягивать до 23 вечера.? Как вы кормите закваски , которые еще только выводятся?
Боюсь опять что то неправильно сделать.
Не раньше, чем раз в сутки кормите, 2-3 дня( наблюдайте, може и 2 хватит).
У вас закваска со вчера заведена.
Часто кормить в первые 2 дня нельзя.
кормить строго по видео, никаких экспериментов.
Через 3 дня можете кормить на своё усмотрение.
😀так в том то и дело, что я ее хочу кормить строго по видео. Вопрос был, что с ней будет до 11часов вечера, она опадет? И если опадет, не скиснет ли она? Я еще раз на нее минуту назад посмотрела, она наверное уже в почти пять раз выросла.
Уже чувствую, как первый седой волос растет 😆
Уже чувствую, как первый седой волос растет
😆😆😆 повесилили меня))
как я вас понимаю)
у меня муж уже перестал спрашивать, что у меня такое и что я опять делаю😎
если опадет, не скиснет ли она?
нет) не переживайте.
На начальном этапе ей нужно выработать определённую группу бактерий, а прерывать ферментация в 24 часа в первые 2 дня нежелательно.
Через 2 дня кормите 2 раза в сутки.
Ну и бойкая у вас девочка родилась- всем на зависть👍😆
ну и пусть опадает)
Сколько ей, 1 день?
Я уже запуталась...
По какому видео рецепт в итоге?
Со вчерашнего дня, с 11 часов утра.
По самому первому видео, в первом посте первой ветки.
Мука ржаная цельнозерновая и пшеничная био.
Покормила согласно рецепту в первый раз сегодня в 11 часов утра. Согласно рецепту второй раз ее надо кормить через 12 часов, значит в моем случае в 23 часа. Вот сижу, жду. Не кормлю.
Она уже полностью опала .
https://foren.germany.ru/showmessage.pl?Number=33836664&Bo...
Она сказала на сутки)
Где вы услышали про 12 часов? 🙈
поставила вчера в 11 часов новую закваску. Сегодня в 11 первый раз покормила.
Теперь понятно.
Если вы её сегодня утром покормили в 11 утра, то кормить её в 23.00 судя по видео.
Но я такое первый раз вижу, что на второй день сразу через 12 часов кормить.
я поняла теперь, выше отредактировал сообщение.
Вам кормить сегодня в 23.00.
И дальше также, 2 раза в сутки, независимо от того, опадает она или нет.
Чаще нельзя! Она ещё молодая.