Хлебная ветка 2
Лампочка хороша для расстойки дрожжевого теста, сдобного или ржаного хлеба...
А вот закваску выводить- тут нужно ответственно к делу подойти, иначе она долго не проживёт.
Я Левито выводила в термоконтейнере для продуктов, сначала с лампой, потом муж мне засунул вместо лампы ресивер😎).
Вот как то так))
Вообще, для обычной закваски можно не уродоваться и выводить при комнатной температуре, просто уйдёт больше времени...не 3-4 дня, а в 2 раза дольше.
Для Левито очень принципиально 29-30°.
У профи такие лаборатории дома, что 🙈🙈🙈
Растет моя красавица .Это утром, через 36 часов. И днем, через 42 часа. Вечером буду кормить
Ну вот, прошли 48 часов. Закваска поднялась чуть больше, чем в два раза. Настоящий Шваммкопф был😂. Через 46 часов начала оседать, ровно через 48 я ее покормила.
Девочки, какую воду вы берете? В видео сказано бутылированую. Мы вот уже 12 лет живем в своем доме, у нас просто замечательная вода из крана, у меня вода в бутылках дома не водится. Это принципиально, воду из бутылки брать? Потому что завтра вечером мне ее кормить и нужна вода. Если да, то у меня будет время до вечера съездить в магазин и купить.
отлично, рада за вас👏
Про воду были темы...
Кто то говорил лучше из под крана, кто из бутылок.
Я никогда не заморачивалась и использую всегда из под крана.
Т.к. видео из России, то там точно только бутилизировпнную.
Марина, у вас появилась мука от Эдеки?
Везде только 405 gut@günstig или какие то новые неизведанные бренды(